Er det adferdsproblemer knyttet til en høy sukker diett?

En diett som er høy i sukker kan påvirke mer enn fysisk helse. Det er tegn på at sukker også påvirker atferd. Dette gjelder spesielt hos barn fordi de ofte har høyere følsomhet overfor sukker enn voksne, ifølge hevdet barns helseekspert, Dr. William Sears. I de som er spesielt utsatt for sukkerfølsomhet, kan de adferdsspørsmålene bli enda mer uttalt.

Redusert læringsytelse

Ifølge en rapport i "Journal of Abnormal Child Psychology," tok en studie i 1986 en titt på Virkningene av sukrose på førskolebarn. Forskere oppdaget at i alle fag var det en nedgang i læringsytelsen etter at barn fikk en sukkerholdig drikke. Dette var mest bemerkelsesverdig innen 45 til 60 minutter etter inntak av sukkeret. Disse funnene ser ut til å tyde på at læringsytelsen kan påvirkes av diettinntaket av sukker.

Hyperaktivitet

Medline Plus rapporterer at sukker kan knyttes til økt aktivitetsnivå. Dette skyldes at sukker-en enkel karbohydrat - er en lett tilgjengelig brennstoffkilde som kommer inn i blodet raskt etter inntak, og utløser et rush av adrenalin. Det er dette rushet av adrenalin som mest sannsynlig fører til hyperaktiv oppførsel etter kostholdssukkerinntak.

Økt smak for søtsaker

Innføring av sukker tidlig i livet kan være et problem. Fôring av barn med høyt sukkerholdig kosthold, kan endre deres oppførsel ved å påvirke de matvalgene de gjør gjennom livet. Ifølge Dr. William Sears, når sukker blir introdusert tidlig i livet, kan barna utvikle en smak for søthet som fører til en levetid for å velge søtere, sukkerbelastede matvarer over sunnere valg. Dette kan føre til en levetid på dårlige matvalg, noe som igjen kan føre til diettrelaterte helseproblemer som type 2 diabetes og fedme.

Oppmerksomhetsdefekt Hyperaktivitetsforstyrrelse

Overdreven sukkerinntak har vært knyttet til ADHD; Imidlertid er det meste av bevisene for å støtte dette anekdotiske bevis relatert til foreldre som observerer deres barns adferd etter sukkerinntak. Ifølge ADHD ekspert Dr. Anthony Kane, kliniske studier har gjentatte ganger refuted sukker rolle i ADHD, og ​​det er usannsynlig at sukker forårsaker ADHD. Det kan imidlertid forverre mange av symptomene på ADHD, som uoppmerksomhet og hyperaktivitet hos barn som har tilstanden.