Er ingefær hvitløk pasta god for helsen din?

Hvitløk ingefær pasta brukes ofte i indisk mat og kombinerer to av naturens mest kraftfulle healere. Ifølge AllRecipes.com, for å lage hvitløk ingefær pasta kombinere 4 gram hakket hvitløk og 4 gram hakket ingefær, med 1 ss olivenolje. Puree blandingen i en matprosessor eller blender til den danner en jevn pasta. Bruk hvitløk-ingefærpasta i kostholdet ditt for å gi betydelige helsemessige fordeler.

Smerte og anti-inflammatoriske egenskaper

Både hvitløk og ingefær har vist seg å være effektive når det gjelder behandling av smerte og betennelse. I en studie utført av Nursing and Midwifery School, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, viste ingefær seg så effektiv som ibuprofen og mefenaminsyre ved å lindre smertesymptomer relatert til premenstruelt syndrom. På samme måte, i en dobbeltblind prøve utført av hodepine senteret i Springfield, Missouri, viste ingefær seg effektiv til å lindre migrene når de ble tatt i hodepine-scenen før migrene, og dermed forhindre avbrudd av angrep. Hvitløk er tradisjonelt brukt til å behandle tann smerte, migrene, ryggsmerter og en rekke andre smerterelaterte forhold.

Kreftbehandling og forebygging

Hvitløk og ingefær er begge effektive for å bekjempe og forebygge et bredt spekter av Rex og Christine Munday, et forskningsteam fra New Zealand, rapporterte i 1999 at hvitløk fører til at fordøyelsessystemet produserer et enzym som lett angriper kreft. På samme måte konkluderte en studie utført ved avdelingene for epidemiologi og ernæring ved University of North Carolina at hvitløkinntaket var effektivt i kampen mot kolorektal og magekreft. MedLine, en publikasjon fra U.S. National Library of Medicine, antyder at en rekke studier har vist interesse for hvitløk som en behandling for bryst, lunge, prostata og blærekreft også. Ingefær har også vært knyttet til effektiv behandling av flere kreftvarianter. Ifølge USA Today, viser en studie utført av University of Michigan at ingefær kan redusere betennelsen forårsaket av kolonkreft. Professorer ved Harvard opine at disse funnene kan tyde på ingefærens effektivitet som et forebyggende tiltak for de som er i risiko for tykktarmskreft.

Kvalme

ingefær kan også brukes til å behandle kvalme forbundet med kjemoterapi og strålingsbehandlinger. Ifølge New York Times rapporterte American Society of Clinical Oncologists at pasienter som tok ingefær opplevde omtrent 45 prosent mindre kvalme og oppkast. Mayo Clinic gjennomførte en undersøkelse som viste at ingefær, kombinert med tradisjonelle anti-kvalme medisiner, var mer effektive enn selve behandlingen.

Blodtrykk og kolesterol

Det er tegn på at ingefær og hvitløk er effektive for å senke blodtrykket og begrense kolesterolet. En studie utført av Institutt for biologiske og biomedisiske vitenskap ved Aga Khan Universitets medisinske høyskole, konkluderte med at ingefær senker blodtrykket ved å blokkere spenningsavhengige kalsiumkanaler som regulerer blodstrømmen. I et annet forsøk, utført ved Institutt for biologiske vitenskap ved Det teknisk-naturvitenskapelige fakultet ved Kuwaituniversitetet, viste ingefær seg effektiv til å senke blodsukkermelkose og kolesterol hos diabetiske rotter; fører biologene til å konkludere med at ingefær kan redusere både blodsukker og kolesterol. Tilsvarende, ifølge University of Chicago, har hvitløk blitt studert som en metode for å kontrollere utviklingen av aterosklerose fordi den både reduserer blodtrykket og senker blodserumets kolesterolnivå.