Helse og Sykdom
Som økologisk produkt behandles med lite eller ingen plantevernmidler, er det ikke så uvanlig å finne en insekt eller to dvelende rundt i salat. Men hva ville du gjøre hvis du slår ned på din arugula og slår inn i en potensielt rabiesinfektert flaggermus? I løpet av helgen annonserte sentrene for sykdomskontroll og forebygging at dette faktisk skjedde med to salatforbrukerne - og hvis du har noen økologisk salatblandinger hjemme i kjøleskapet ditt, vil du kanskje lese videre.
Ifølge en uttalelse utgitt av CDC, to personer i Florida spiste salat fra en Fresh Express Organic Marketside Spring Mix-beholder da de oppdaget en død flaggermus. Mens begge menneskene som spiste salaten ser ut til å være i god helse, anbefalte byrået rabiesbehandling for dem som en forholdsregel. "Den forverrede tilstanden til flaggermuset gjorde det ikke mulig for CDC å definitivt utelukke om denne flaggermus hadde rabies," forklarer CDC.
Ifølge CDC er flaggermusene vanlige sendere av rabies til menneskelige verter, men sykdom er mer vanlig spredt gjennom biter enn ved å konsumere et dyr som bærer det. Andre vanlige bærere inkluderer vaskebjørn, skunker og villdyr og coyoter. Mulige innledende symptomer inkluderer feber, tretthet, hodepine og økende smerte, prikkende og brennende på biteområdet. Disse symptomene vil føre til enten paralytiske eller rasende rabies - begge dødelige. Det er vanskelig å diagnostisere rabies til symptomstart, og på den tiden er det generelt for sent, så det er bedre å være forsiktig og starte behandling umiddelbart etter mulig eksponering.
Fresh Express har trukket den spesifikke salatblandingen fra Walmart butikker i Alabama, Florida, Georgia, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina og Virginia, hvor den selges utelukkende. Selskapet utstedte også tilbakekalling. Kun produkter med koden G089B19 og best-if-used-date 14. april 2017 og UPC-kode 6 8113132897 5 påvirkes.
Selv om det ikke er sannsynlig, vil det bli en nedbrytende flaggermus i beholderen din økologisk salatblanding, denne historien er en stor påminnelse om å alltid skylle produsenten din før du spiser.
Hva tror du?
Har du noen gang funnet insekter eller andre dyr i økologiske produkter? Hvordan ville du føle deg hvis du gjorde det? Har du noen erfaring med rabieseksponering?
, , ] ]