Helse og Sykdom
Svart te, som kaffe, gir en sur effekt på kroppen og bør generelt unngås på et alkalisk kosthold. Svart te hjelper imidlertid kroppen til å bruke vitamin B15, en kreftbekjempende syre, og er inkludert på noen alkaliske dietter av denne grunn. Ingen mat eller drikke er helt forbudt på et alkalisk kosthold, og du kan holde kroppen din i pH-balanse ved å spise svart te med mat som gjør det mer alkalisk.
Alkalisk diett
Alkaliske dietter, først fortalte av Den greske legen Hippokrates, gjenvinner fornyet popularitet i det nye årtusen. Teorien bak et alkalisk kosthold er at kroppen din trenger å opprettholde en riktig pH-balanse for å holde seg frisk. Noen matvarer gir en alkalisk effekt og andre har en sur effekt. Ideelt sett bør kroppen din være litt alkalisk. En pH-balanse på 7,35 til 7,45 betraktes som sunn, ifølge Dominique Finney, forfatter av "Wellness Zone".
Svart te med sitron
Svart te er sur både før og etter forbruk. Men noen naturlig sure matvarer - sitroner, for eksempel - blir alkalisk inne i kroppen din. Så, hvis du virkelig liker svart te, ville legge til en kil eller to sitron kompensere sine sure effekter. Andre matvarer som du kanskje ikke tenker på som sure - kjøtt, poteter, brød, pasta, ost - blir til syrer når de rammer blodet ditt, ifølge Charlotte Vohtz, forfatter av "Naturally Gorgeous."
Svart te og vitamin B15
Svart te anbefales i en ellers lavt syre eller alkalisk diett som en mulig behandling for kreft. Når kreftceller er tilstede i kroppen din, vil mitokondrier - ansvarlig for å drepe skadelige celler - bli stengt. Vitamin B15, pangaminsyre, antas å gjenopplive mitokondrier slik at de kan ødelegge kreftceller. Svart te aktiverer kroppens bruk av vitamin B15. Bruken av vitamin B15 til å behandle kreft er kontroversiell, og du kan ikke lovlig kjøpe kosttilskudd i USA. Vitamin B15 forekommer naturlig i helkorn, biffblod, bryggergær, aprikoskjerner og gresskar og solsikkefrø.
Alternativt Drikke
Du trenger ikke å avstå svart te i et alkalisk diett, men hvis du drikker mer enn en kopp per dag, bør du vurdere å erstatte andre drikker for noen av dine svarte te, sier Larry Trivieri Jr., medforfatter av "Alkalinsyre Mat Guide." Gingerte, for eksempel, er alkalisk og kan også øke stoffskiftet og lette morgenkvalme og effekten av kjemoterapi.
Mat som nøytraliserer syre
Hvis du vil drikke svart te, gjør det med alkaliske matvarer. Matvarer som hjelper blodet til å opprettholde en alkalisk balanse inkluderer: frukt som sitrus, fersken, avokado, pærer og druer; grønnsaker som grønne bønner, brokkoli, søtpotet, tofu og gulrøtter; nøtter og frø som mandler og kastanjer; korn som hirse, vill ris og quinoa; og meieriprodukter laget av geitemelk. De fleste proteiner danner syrer i kroppen din, men skal inkluderes i et alkalisk diett. Et sunt mål er å gjøre 20 prosent av maten og drikkene sure og 80 prosent alkaliske, ifølge Klaire Soper, direktør for Kindred Health and Support Center i Australia.