Cranberries
Ifølge Cranberry Institute inneholder en servering av friske tranebær 0,2 mg C-vitamin og 6 gram av fiber; en servering med tranebærsaus inneholder 9 mg vitamin C og 0,3 gram kostfiber. En servering med tranebærjuice inneholder 113 mg vitamin C og 0,4 gram fiber; den har dobbelt USDA anbefalte daglige kvote for vitamin C. I tillegg sier Cranberry Institute at tranebær inneholder mer polyfenoler enn appelsiner, blåbær, jordbær og epler. En studie ved Texas Women's University viste at frukt høyt i polyfenoler kan hemme fedme.
Cranberries and Vitamin C
Det høye innholdet av vitamin C i tranebær har vist seg å påvirke vekttapet positivt. I en studie publisert i "Ernæring og metabolisme" instruerte forskere en gruppe til å konsumere 500 milligram C-vitamin daglig, mens den andre gruppen ble bedt om å konsumere mindre enn 30 milligram. Etterpå jobbet begge gruppene på tredemøller i samme tidsperiode; gruppen som bruker vitamin C, er mer effektivt å miste vekt og brenner 30 prosent mer fett under trening.
Alminner
Alminner er fulle av protein, fiber og vitamin E. Både protein og fiber jobber for å fylle deg og redusere sult. Magnesiuminnholdet i mandler hjelper kroppen å produsere energi og regulere blodsukkeret. Ifølge Dr. David Katz ved Yale University School of Medicine, "Et stabilt blodsukkernivå hjelper til med å forhindre trang, som kan føre til overspising og vektøkning." I tillegg viser "Fitness Magazine" mandler som en av de 10 beste matvarer for flat abs.
Almond Study
I en studie publisert i "International Journal of Obesity", har forskere matet to grupper av studier som daglig behandler et væskediet på 1 000 kalorier. Men en gruppe ble også gitt 3 oz. av mandler, noe som gjør deres dieter 39 prosent fett. I stedet for mandler fikk den andre gruppen komplekse karbohydrater, som for eksempel luftpoppet popcorn og hvete kjeks, noe som gjorde deres dieter 18 prosent fett. På slutten av 5-måneders studien opplevde gruppen forbrukende mandler en gjennomsnittlig 18 prosent reduksjon i vekt og kroppsmasse. De hadde også en 14 prosent reduksjon i midjeomkretsen, mens den komplekse karbohydratgruppen så en 11 prosent reduksjon i vekt og kroppsmasse og en 9 prosent reduksjon i midjeomkretsen.