Helse og Sykdom
En mangel på vitamin D er et svært alvorlig problem som kan skade beinstrukturen og forårsake ekstrem ubehag. Å finne alternative kilder til D-vitamin er viktig for alle som har et problem med mangel. De fleste forhold som fører til lavt D-vitamin er mangel på eksponering for sollys og utilstrekkelig diett.
Årsaker til D-vitaminmangel
Hovedårsaken til vitamin D-mangel er ikke å ha nok hud utsatt for sollys jevnlig. Noen kulturer opprettholder en streng klesstandard som krever at folk blir dekket mens de er ute. Mørkhudede mennesker og eldre som ikke våger utenfor mye, er mye mindre effektive til å produsere vitamin D fra sollys. For å forhindre mangler, kom ut mer eller legg til en kilde av vitamin D i ditt vanlige diett.
Anbefalt daglig beløp
Anbefalt mengde vitamin d varierer ut fra din alder, men standardbeløpet for alle mellom alderen 1 og 70 er 15 mcg vitamin D om dagen. Spedbarn yngre enn ett år skal få 10 mcg om dagen, og voksne over 70 trenger 20 mcg om dagen. Omtrent 15 mcg av vitamin D utgjør bare noen få timer med solstråling hver uke, og de fleste trenger aldri å bekymre seg for å være mangelfull.
Bivirkninger av mangel
En av de viktigste bivirkningene av et vitamin D-mangel er mangel på kalsium i kroppen. Når det ikke er nok vitamin D tilstede, kan kalsium ikke absorberes effektivt i kroppen, og det meste av kalsiumet som blir tatt inn, utskilles også. Kalsium må leeches fra beinene for å møte kroppens krav. Når kalsium trekkes vekk fra barnets bein, kan de ikke formes riktig, noe som fører til en tilstand som kalles rickets. Med raketter bøyer lemmer av barn mens de vokser og de ender med et deformert skjelett. Hos voksne når kalsium er leeched fra bein, begynner de sakte å myke og bli smertefullt. Muskelsmerter og svakhet er også en bivirkning av vitamin D-mangel og med svake bein og svake muskler, blir mangelfulle mennesker skadet mye oftere.
Kilder til vitamin D
Ved å bare gå ut i noen timer en uke, de fleste mennesker er i stand til å unngå en vitamin D mangel. Etter hvert som UV-strålene fra sollyset rammer huden din, reagerer strålene med dehydrokolesterol som produserer vitamin D som gir resten av kroppen din. Hvis du av en eller annen grunn ikke kan komme ut i sollyset ofte nok, eller hvis kroppen din ikke effektivt vil syntetisere vitamin D fra sollys, må du få vitamin D fra andre kilder. Den beste kilden der ute er torskeleverolje, og det kan fås som supplement eller ved å spise fersk torsk. Egg og fettfisk som laks og tunfisk er også gode kilder til D-vitamin. Det er mange korn og melk som er forsterket med D-vitamin, og hvis du ikke kan få det du trenger fra mat, kan du kjøpe kosttilskudd fra de fleste helse butikker.