Daglige krav til vitamin C

Anbefalt kosttilskudd (RDA) er det gjennomsnittlige daglige inntaket av næringsstoffer som er nødvendig for å møte kravene til en sunn person, som forklart av U.S. National Institutes of Health (NIH). RDA for vitamin C (askorbinsyre eller askorbat) er satt høyere enn mengden som trengs for å forhindre mangel. For spedbarn er måling kjent som Adequate Intake (AI) fastsatt av Institutt for medisin, Food and Nutrition Board (FNB) fordi RDA ikke er bestemt for den aldersgruppen.

Babyer

The FNB satte en AI av vitamin C til babyer på 40 mg daglig fra fødsel til 6 måneder, og 50 mg daglig fra 7 til 12 måneder. Dette tilsvarer gjennomsnittlig inntak av vitamin C hos friske barn som er ammet. FNB anser brystmelk som en tilstrekkelig kilde til vitamin C, og anbefaler ikke å gi spedbarn noen form for kumelk. Kum melk inneholder svært lite askorbinsyre, og varme kan ødelegge dette vitaminet. Både gutter og jenter trenger minst 40 mg vitamin C daglig fra fødsel til 6 måneder og 50 mg daglig fra 7 til 12 måneder.

Barn og voksne

Gutter og jenter i alderen 1 til 3 år har en RDA på 15 mg C-vitamin daglig, ifølge NIH. De 4 til 8 årene trenger 25 mg daglig, og barn 9 til 13 år trenger 45 mg daglig. Det tas hensyn til kjønn som starter ved 14 år, da jenter har en RDA på 65 mg vitamin C daglig til 18 år, og gutter har en RDA på 75 mg i løpet av denne aldersgruppen. Fra 19 år trenger kvinner 75 mg vitamin C per dag, selv om gravide kvinner har en RDA på 80 til 85 mg og ammer kvinner 115 til 120 mg. Menn 19 og over har en vitamin C RDA på 90 mg per dag.

Røykehensyn

Personer som røyker trenger 35 mg mer C-vitamin per dag enn ikke-røykere, som nevnt av NIH. Dette skyldes blant annet at røykere har økt oksidativt stress, og askorbinsyre er en antioksidant. Regelmessig eksponering for brukte røyker krever også høyere C-vitamininntak, selv om et spesifikt krav ikke er angitt.

Helseforhold

Personer med visse helsemessige forhold eller kostholdsadferd kan ikke få nok vitamin C hvis de bare bruker RDA for deres aldersgruppe. Disse inkluderer eldre, fattige, hjemløse eller psykisk syke mennesker som spiser et begrenset utvalg eller mengde matvarer. Personer som misbruker alkohol eller andre stoffer, eller som følger dietter som ikke gir tilstrekkelig ernæring, kan trenge vitamin C-tilskudd. Noen medisinske forhold kan redusere C-absorpsjon av vitamin C, som f.eks. Intestinal malabsorpsjon, AIDS, endstadie nyresykdom og visse typer kreft. En studie publisert i november 2009-utgaven av "Gastroenterology" bemerket at noen kirurgiske og traumapasienter, og de som utvikler septisk sjokk, opplever en drastisk nedgang i blodnivået av ascorbat. Kritisk syke pasienter og brennofre kan også trenge større C-vitamininntak. Alle disse individene har økt C-vitaminbehov på grunn av oksidativt stress og sårheling.

, , ] ]