Kosthold for høyt kalium- og høyt kolesteroltalere

Pasienter med høyt kalium- og høyt kolesterolnivå har større risiko for forhold som hjertesykdom. Høyt kalium kan også føre til at nyrene blir overarbeidet, noe som resulterer i nyrestein. "dårlige fettstoffer" kan være gunstig for å redusere kalium og kolesterol, og dermed redusere risikoen for andre mer alvorlige forhold.

Kalium og kolesterol nivåer

Kalium er ansvarlig for å regulere muskelvev, sende nerveimpulser og gjennomføring av elektriske impulser i kroppen. Høye nivåer av kalium eller hyperkalemi kan påvirke kroppens systemer og medføre lav eller uregelmessig hjertefrekvens, svak puls, oppkast og kvalme. Høyt kalium kan være forårsaket av diett, medisiner, nyresvikt, acidose og Addisons sykdom. Symptomer på høyt kalium er sjelden opplevd av de som er rammet. Høyt kolesterol kan øke en persons risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, angina og hjertesykdom. Høyt kolesterol eller hyperlipidemi kan skyldes familiehistorie, dårlig kosthold høyt i fett og kalorier, og lite eller ingen trening. En diett som er lav i natrium, oljer og kolesterol kan være til nytte for pasienter med høyt kalium og høyt kolesterol på mange måter. Disse diettene skal ha høyt innhold av andre vitaminer og mineraler, inkludert fiber, kalsium, magnesium og jern.

Lavt kalium diett

Kalium er viktig for nyrehelsen og bidrar til å redusere risikoen for nyrestein. En diett for personer med høyt kaliumnivå bør inneholde mye helkorn, fettfattig meieri, grønnsaker og frukt. Du vil ønske å holde inntaket av kalium under 2000 mg per dag for å bli vurdert som et lavt kalium diett. Reduser forbruket av melk, nøtter og kjøtt. De med høyt kalium bør ikke forbruke sjokolade. Porsjoner av grønnsaker og frukt bør være begrenset til en halv kopp hver gang.

Lavt kolesterol diett

Et lavt fett, høyt fiberdiett anbefales for pasienter med høyt kolesterol. Samme frukt og grønnsaker kreves, som i lavkalium dietten. Hele korn, fettfattig meieri og magert kjøtt, som kylling, fisk eller kalkun, er andre gode matvarer for lavt kolesterol diett. Pass på å senke inntaket av fett og vegetabilsk olje. Unngå mettet og transfett helt.

"Dårlige fettstoffer"

"Dårlige fettstoffer" forårsaker oppbygging i hjertet og fordøyelsessystemet. Transfett av hydrogenerte oljer finnes ofte i emballerte matvarer som konserveringsmiddel. Vegetabilsk olje kan inneholde mange transfettstoffer. Bruk stedet for linfrø, rapsolje eller olivenolje. Mettede fett bør også unngås hvis du trenger lavt kalium eller lavt kolesterol diett. Mettet fett finnes vanligvis i margarin og forkorting.