Helse og Sykdom
Jern er et viktig næringsstoff, ettersom det er nødvendig for blodhelsen. Kroppen bruker jern for å lage proteinhemoglobin, som bærer oksygen gjennom dine røde blodlegemer. Kroppen krever forskjellige mengder jern, avhengig av alder og kjønn, med kvinner som trenger mer jern enn menn som begynner i ungdomsårene. Ungdomshunner krever mer jern i kostholdet på grunn av pubertet, menstruasjonsperioder og hormonelle endringer.
Jern hjelper til med å fylle opp mange proteiner og enzymer i kroppen din, hjelper til med å transportere oksygen gjennom kroppen din og brukes til å regulere cellevekst og differensiering. Uten nok jern kan du føle deg trøtt, pustløs, svimmel, svak og irritabel. Teenjenter i alderen 14 til 18 trenger 15 mg jern per dag, ifølge kontoret for kosttilskudd. Forty prosent av unge jenter får ikke mengden jern de trenger fra deres dietter, ifølge NHS Choices, et britisk helseinformasjonsnettsted.
Krav
Mens tenåringsjenter trenger 15 mg jern om dagen, tenåringsgutter trenger 11 mg per dag, ifølge kontoret for kosttilskudd. Teen jenter trenger mer jern enn tenåringsjenter fordi ungdoms jenter vanligvis rammer puberteten i ungdomsårene, og begynner å bli menstruere. Blodet som er tapt, inneholder jern, så tenåringsjenter må konsumere mer jern for å kompensere for tapet. Sterk menstruasjon og anstrengende aktiviteter som sport kan gjøre ungdomsjenter miste enda mer jern.
Iron Kilder
Du kan få jern fra en rekke matvarer du spiser, inkludert berikte frokostblandinger, tørket fersken og aprikoser, linser, rosiner, sardiner, kale, bakt bønner, kikærter, biffelever, egg, svinekjøtt, laks, røde bønner, kalkun, kalvekjøtt, mørbradsstikk, hvite bønner, mandler, prune juice, sesamfrø og spinat. Teenjenter som ikke får nok jern fra deres dietter, kan ta jerntilskudd, og bør snakke med en lege for å bestemme hvor mye de skal ta.
Betraktninger
Kroppens absorpsjon av jern kan påvirkes av maten du spiser. Vitamin C kan hjelpe kroppen din til å absorbere jern, ifølge Senter for ung kvinnes helse. Kum melk, derimot, kan redusere kroppens absorpsjon av jern, ifølge KidsHealth.org. Bare en blodprøve kan diagnostisere jernmangel. Hvis du er lav i jern - en tilstand som kalles anemi - kan du være utsatt for tretthet, svakhet, lyshet og vanskelighetsgrad, noe som kan påvirke ytelsen i skolen og i sport. Hvis du er anemisk, snakk med legen din om hvordan du får mer jern i kostholdet ditt uten å overdrive det. For mye jern kan bygge opp over tid i kroppen din og føre til skade på organene, ifølge Office of Dietary Supplements.
, , ] ]