Hvor mye jern trenger en kvinne etter overgangsalder?

Etter overgangsalderen avtar kroppens behov for jern fordi du ikke lenger trenger å erstatte tapt jern fra månedlig menstruasjon. Dine postmenopausale jernbehov avhenger av diett og helsehistorie. Rådfør deg med din ernæringsrettet helsepersonell for å bestemme optimale jernnivåer for å unngå helsekomplikasjoner fra for lite eller for mye jern.

Oksidativ stress

Noen eksperter anbefaler et jerninntak for postmenopausale kvinner på 9 milligram per dag, omtrent halvparten av den anbefalte daglige tillatelsen for pre-menopausale kvinner. For mye jern gjennom tilskudd eller diett kan føre til økt risiko for kardiovaskulær sykdom ved å fremme fri radikalproduksjon, noe som forårsaker oksidativt stress, forteller Marianne Legato, M.D., medforfatter av boken "Hva kvinner trenger å vite". Høye jernnivåer kan også øke nivåene av lavt tetthet lipoprotein, LDL, den dårlige formen av kolesterol. Post-menopausale kvinner som spiser kosthold høyt i rødt kjøtt og befruktet frokostblandinger, kan øke sine jernforretninger utover et trygt nivå.

Vegetarisk diett

Hvis du er en vegetarisk kvinne som er postmenopausal, har du jern Inntaket bør være omtrent 1,8 ganger det som er av kjøtt-spise kolleger på grunn av den lavere absorberbarheten av jern fra vegetariske kilder, rapporterer Sharon Rady Rolfes, forfatter av boken "Forstå Normal og Klinisk Ernæring." En streng vegetar bør planlegge på å få ca 16 milligram jern per dag fra vegetariske kilder. Også visse matvarer som syrnet brød og de gjærede soyeproduktene miso og tempeh kan forstyrre jernabsorpsjon. Begrens inntaket av disse matvarene, eller hvis du spiser dem regelmessig, ta det med i betraktning når du beregner diettinntaket ditt.

Anemi

På tross av det reduserte behovet for jern, viser noen postmenopausale kvinner tegn på jernmangel anemi, ifølge en studie publisert i april 2011 utgaven av "Journal of the American Dietetic Association." Studien, en del av Women's Health Initiative, en langsiktig studie av kvinners helseproblemer utført av National Institutes of Health, omfattet mer enn 93 000 postmenopausale kvinner i alderen 50 til 79 år. Resultatene viste at 5,5 prosent av deltakerne var mangelfull i næringsstoffer forbundet med anemi, inkludert folsyre, vitamin B-12, vitamin C og jern. De med minst tre påviselige mangler hadde en 44 prosent økt risiko for anemi.

Kreft

En annen grunn til å overvåke jernnivåene etter overgangsalderen er økt risiko for visse typer kreft. En studie av nesten 3500 kinesiske kvinner som ble publisert i januar 2008 utgaven av tidsskriftet "Brystkreftforskning og behandling", fant at høyt inntak av animalisk avledet jern økte brystkreftrisiko. En tilsvarende økning i dyrkekostrisiko fra høyt jernkilder til pre-menopausale kvinner ble observert i studien.

, , ] ]