Helse og Sykdom
Muskelbygging er et resultat av større muskelproteinsyntese enn muskelbrudd. Generelt trener du opp proteiner for å komme på jobb og aminosyrer, eller proteinassistenter, strømmer gjennom blodstrømmen for å reparere skadet, slitt muskelvev. Som et resultat samler ekstra protein i de svekkede områdene for å skape en større muskel for neste gang.
Leucin
Leucin er en essensiell aminosyre, noe som betyr at det ikke syntetiseres naturlig i kroppen. Funnet i soya protein, egghviter, brun ris, nøtter og kosttilskudd, hjelper leucin til å forhindre nedbrytning eller nedbrytning av muskelprotein under trening ved å fremme muskelvekst. Studier har funnet leucin til å være 10 ganger mer anabole (muskelbygging) enn noen annen aminosyre. Faktisk fant ett eksperiment fra 2008 i "Journal of Physiology" at en diett høy i leucin hemmet tapet av muskel hos alderen rotter. Lignende forskning ved Washington University School of Medicine ved hjelp av eldre konkluderte med samme resultater for mennesker.
Whey
Whey er biproduktet av ost, en flytende blanding av laktose (melkesukker), vann og andre næringsstoffer. Når den tørkes, kan den legges til forskjellige matvarer for smak eller fjernet av fett og ikke-proteinstoffer som skal gjøres til et supplement kjent som whey protein.
Whey Protein
Whey protein er en av de mest brukt muskelbygging kosttilskudd. I motsetning til leucin som avhenger av andre aminosyrer som skal syntetiseres, er whey protein komplett med alle aminosyrer tilgjengelig. Det kan også metaboliseres direkte i muskelvev og bidra til å bekjempe visse sykdommer. Whey Protein Institute forteller at ved å øke nivåene av glutation (kroppens sterkeste antioksidant), myserprotein øker immunsystemet og reduserer en kvinnes risiko for brystkreft.
Leucin Vs. Whey Protein
Whey protein inneholder allerede en rekke leucin aminosyrer innenfor sin kjemiske konfigurasjon. Av denne grunn vil ikke leucin alene gi noen større fordel enn å ta wheyprotein alene. Videre er leucin, fordi det ikke er et komplett protein, avhengig av valin, isoleucin og andre aminosyrer for å fungere. Whey protein, derimot, gjør det ikke. Likevel fordi det er et biprodukt av meieri, kan whey forårsake ubehag i magen hvis det overtakes av noen som er laktoseintolerant. Fordelene ved å kombinere de to
I "Journal of Strength and Conditioning Research" fant forskere det å legge leucin til whey protein drikker forbedret muskelstyrke og magert muskelmasse som er større enn myseprotein alene. Tilsynelatende tilsetter tilsetningen av leucin spikes insulin nivåer fem ganger høyere, noe som resulterer i mer energi og antatt lengre, mer intense treningsøkter. Også leucin hjelper til med å produsere flere aminosyrer i blodstrømmen, og lette muskelens evne til å bli større , , ] ]