Helse og Sykdom
Proteiner er organiske forbindelser sammensatt av aminosyrer . Proteiner kommer i mange former, og ulike typer proteiner utfører forskjellige funksjoner, som å helbrede muskel- og beinvev, produsere enzymer, støtte immunsystemet og produsere energi når glukose er lav. En mangel på protein i kostholdet ditt kan kompromittere din evne til å helbrede, ifølge Ellen Coleman, en registrert diettist og tidligere ernæringskonsulent for Los Angeles Lakers. Funksjon
Idrettsutøvere bruker protein shakes for å gjenopprette fra anstrengende trening og trening, reparer skadede vev og fyll næringsstoffer. Vegetarianer kan dra nytte av protein shakes, fordi proteinet vanligvis kommer fra kumelk. Protein shakes kan brukes i stedet for kjøtt og kjøttprodukter, som biff og svin, som vanligvis har mange kalorier og usunt mettet fett. Hvis du vil gå ned i vekt eller ta på seg et fettfattig kosthold for å holde hjertet ditt sunt, kan proteinrystelser redusere mettet fett og kaloriinntak.
Misoppfatninger
Mange tror at å spise mer protein vil hjelpe dem øke muskelmassen. Men kroppen din omdanner overflødig protein til fett for lagring. Det kan også konvertere overskytende protein til glukose for energi, via en prosess som kalles glukoneogenese. Dette skjer når karbohydratinntaket ditt er lavere enn proteininntaket. Harvard Helsehøgskolen rapporterer at de fleste amerikanere tar mer protein enn nødvendig i kostholdet. Inntaket er omtrent 75 gram per dag, og det anbefalte beløpet er mellom 46 og 56 gram.
Betraktninger
Coleman antyder at du har en protein shake innen 30 minutter etter treningen. Dette er når kroppen din trenger protein og karbohydrater mest. Kombiner risten med frukt eller andre kilder til karbohydrater. Hvis du venter lenger enn 30 minutter, vil kroppen din konvertere mer av muskelens proteiner til glukose for energi. Dette kan redusere stoffskiftet og fremme kronisk tretthet.
Profesjonell Insight
De fleste idrettsutøvere krever en høyere mengde protein enn befolkningen generelt. Natalie Digate Muth, en registrert dietitian og bidragende forfatter til American Council of Exercise, sier utholdenhetsutøvere skal ta 0,5 til 0,6 gram protein per pund kroppsvekt, mens styrkeutøverne skal ta 0,7 til 0,8 gram per pund. Betingelser for
Kreftpasienter må øke kaloriene for å helbrede fra kirurgi. De har vanligvis ikke mye appetitt og kan ikke konsumere visse matvarer. Næringsstoffene i protein shakes absorberes lettere og lettere fordøyes enn vanlig mat, og kan være spesielt nyttig hvis du har mistet din appetitt, ifølge Baptist Health Services. Shakes bør også ha lagt til karbohydrater, vitaminer og mineraler.