Helse og Sykdom
Tre populære typer protein kosttilskudd er kasein, egg og valle varianter. Hver har sine egne distinkte fordeler over de andre, så det er viktig å vite litt om hver. Whey, egg og kasein protein kosttilskudd kan bidra til å forbedre kroppens sammensetning og kan til og med fremme vekttap når det tas riktig og som en del av et konsekvent treningsprogram.
Casein
Kaseinprotein er avledet fra kumelk; det står for om lag 80 prosent av melkeproteinet. Det er et sakte fordøyelsesprotein som er omtrent 92 prosent protein i vekt, ifølge muskel og styrke. Ifølge Eric Satterwhite of Bodybuilding.com oppnår menneskekroppen toppnivåer av proteinsyntese og blodinnhold av aminosyrer - viktige målinger av muskelbyggingsprosessen - mellom tre og fire timer etter inntak av kasein. Toppnivåene er langt lavere enn de av myseprotein. Kasein kan være ideelt for proteinopptak før sengetid på grunn av sin langsomme fordøyelsesegenskaper, noe som kan bidra til å forhindre muskelkatabolisme - sammenbrudd av muskelvev - mens du sover.
Egg
Eggprotein er ofte avledet fra eggvit, så kolesterolinnholdet er langt mindre enn hele egg som inneholder eggeplommen. Ifølge muskel og styrke er eggproteintilskudd det beste alternativet til myse- og kaseinproteiner for mennesker som er laktoseintolerante eller som har alvorlige melkeallergier. Eggprotein inneholder alle de essensielle aminosyrene menneskekroppen trenger, men kan ikke selv gjøre; Dette gjelder også for myse og kaseinproteiner. Et billigere alternativ til eggproteintilskudd er å bare spise eggvit hver dag.
Whey
Whey er avledet fra kumelk; det utgjør om lag 20 prosent av melkeproteinet. Det er to hovedtyper av whey protein: konsentrater og isolater. Konsentrerte formler er billigere og mer allment tilgjengelige. Denne typen whey protein inneholder mindre protein og mer laktose på vekt. Isolater inneholder et høyere nivå av protein og lavere nivåer av fett eller kolesterol. Whey protein er en hurtigabsorberende proteinkilde som forårsaker toppblodaminosyre /proteinsyntese innen 20 til 40 minutters forbruk, ifølge Satterwhite. Det er et ideelt valg for forbruk umiddelbart etter en treningsøkt eller rett etter at du våkner om morgenen.
Dosering
Anbefalt kosttilskudd for voksne er 0,8 g per kg. av kroppsvekt, noe som tilsvarer ca. 0,4 g pr. kg vekt. Men "Muskel og styrke" antyder at alle som ønsker å bygge muskler som en del av et motstands treningsprogram, bruker 1 g til 1,5 g protein per kg kroppsvekt. Når det gjelder å ta et egg, valle eller kaseintilskudd, er en servering på 20 g til 30 g per dag generelt tilstrekkelig til å møte en fysisk persons daglige proteinbehov.