Helse og Sykdom
Cherimoya er en tropisk frukt innfødt til Sør-Amerika. Frukten har en tøff, grønn ytre skall og et hvitt, kremaktig interiør. Tekstur av cherimoya ligner vaniljesaus, eller avokado. Den søte og litt tarte smaken har blitt beskrevet som et kryss mellom en papaya, mango, banan, sitron, lidenskapsfrukt og ananas. Cherimoya er en allsidig frukt, og metodene for å spise cherimoya er bare begrenset av fantasien.
Klipp cherimoya halvveis og spis kjøttet ut av frukten med en skje. Spytt ut og kasser frøene.
Klipp cherimoya halvt og legg det med forsiden ned på et smurt kakeblad. Bake cherimoya ved 400 grader Fahrenheit i 15 minutter, eller til kjøttet blir gyldenbrunt. Spis det rett fra skallen eller skyll kjøttet i en bolle. Du kan også varme opp cherimoya på grillen.
Skru inn interiøret i en bolle og fjern frøene med en skje. Dekk skålen med plastfolie og frys i en til to timer. Spis det som is.
Fjern interiøret og skille frøene. Klipp interiøret i terninger og bland det i en salat med andre tropiske frukter, som banan, ananas og mango.
Kut kjøttet i terninger og server det over vafler eller pannekaker. Legg til en dukke av gresk yoghurt eller pisket krem og dryss med kanel og muskatmos. Du kan også purere cherimoyaen i en blender og legge den til smeten.
Frys kjøttet. Bland det med en smoothie med andre frukter, slik jordbær, avokado og blåbær. Du kan også bruke det frosne kjøttet til å lage en sorbet enten alene eller med andre frukter.
Ting som trengs
Kniv
Skjærebrett
Skje
Kokeblad, valgfritt
Grill, valgfri
Skål, valgfri
Plastpakke, valgfritt
Andre frukter, valgfri
Vaffler eller pannekaker, valgfri
Gresk yoghurt, valgfri
Pisketrøt, valgfritt
Kanel, valgfritt
Muskat, valgfritt
Blender, valgfritt