Cantaloupe & Triglycerides

Triglyserider er en type fett i blodet ditt. For mye triglyserid i systemet kan føre til tilstoppede arterier og sette deg i større risiko for kardiovaskulær sykdom og komplikasjoner. Triglyseridnivåene stiger når du bruker for mye alkohol, mettet og transfett og sukker i ditt daglige kosthold. På grunn av dette bør du begrense mengden raffinert hvitt sukker du forbruker. Cantaloupe - naturlig søt og også lav i fruktose, et enkelt sukker - fungerer godt i et sukkerholdig kosthold som ikke øker triglyseridnivåene.

Fruktosefakta

Fruktose, et enkelt sukker som er funnet naturlig i frukt, binder med glukose for å skape sukrose, som etter at den blir raffinert, blir hvit bordsukker. Mens fruktose er et uraffinert, naturlig forekommende sukker, vil overskytende sukkerforbruk fortsatt øke triglyseridnivåene. I tillegg rapporterer Harvard Health Publications at et økt inntak av fruktose paralleller en økning i diabetes og fedme, samt ikke-alkoholholdig fettleverssykdom. Mens fruktose, som en del av frisk frisk frukt og konsumeres som en del av et balansert kosthold, ikke er skadelig for din generelle helse, er det fortsatt best å begrense inntaket av bearbeidede fruktprodukter, inkludert syltetøy og juice.

Cantaloupe Nutrition

En 1-kopps servering med cubed cantaloupe inneholder 54 kalorier per porsjon. Det har heller ikke noe fett eller kolesterol og 14 gram karbohydrat, hvorav 12 gram er sukker. Av dette er 2,992 milligram av sukkerinnholdet fruktose. Cantaloupe er rik på vitamin A og når 108 prosent av ditt daglige behov per porsjon, og er også rik på vitamin C, på 98 prosent. En 1-kopps servering inneholder også 6 prosent av dine kostfiberbehov og 12 prosent av dine daglige kaliumbehov. For en kosthold på 2000 kalorier per dag er det daglige anbefalte forbruket av frukt 2 kopper.

Fruktoseforbruk

Det gjennomsnittlige fruktoseforbruket av voksne er 55 gram per dag, og for ungdom er det 73 gram per dag. Mens disse tallene er under de anbefalte mengdene som er beskrevet av American Heart Association, er de fortsatt betydelig høyere enn før raffinerte sukkerarter, og tilsatt sukker ble en vanlig del av folks dietter. Anbefalte mengder fruktose forbruk er 50 gram per dag hvis blod triglyserid nivåer er over 200 milligram per deciliter. Hvis triglyseridnivåene dine måler under 199 og over 150, begrenser du fruktoseinntaket til 100 gram.

Hold det sunt

Selv om det kan være fristende, unngå å legge til ekstra sukker eller søtningsmidler til din cantaloupe. Blanding med andre frukter som jordbær, vannmelon eller bananer vil bidra til å gi ekstra næringsstoffer mens du lager en interessant fruktsalat. På samme måte unngår hermetisert cantaloupe som det ofte knuses i veldig søt, tung sirup. Frisk cantaloupe kan kjøpes på forhånd ved noen matbutikker eller som hele meloner når det er i sesongen. Du kan beholde hele melonen i kjøleskapet ditt eller kutte den opp og lagre den i en beholder for en enkel pakke-og-gå-frokost eller snack.