Mat å unngå hvis du har lupus

Om en og en halv million mennesker har den smertefulle autoimmune lidelsen lupus. Langt de fleste mennesker med lupus er kvinner, men menn er også i fare. En diett rik på grønnsaker og frukt, så vel som hele korn, proteiner og fett, er viktig for å håndtere lupus symptomer og støtte sunne responser. Imidlertid forblir det mat som bør unngås.

Alfalfa Spirer

Mens noen matvarer er oppe for debatt i dietter for lupus, er ikke sperrer av lucerne. Lupus-stiftelsen i Amerika sier at sperrer av lusse bør unngås. Dr. Daniel J. Wallace forklarer i "The Lupus Book: En guide for pasienter og deres familier, tredje utgave" at det er "aminosyren L-kanavanin, som øker betennelsen hos pasienter med autoimmun sykdom." "Alfalfa er en ingrediens i mange matvarer ..."

Uncooked Sopp

Uncooked mat som vokser i gjødsel, det vil si fecal matter, er risikabelt for mennesker som har svekket autoimmune systemer. Dermed bør personer med systemisk lupus unngå å spise ukokt sopp for å unngå toksoplasmose. Mens toksoplasmose kan behandles, kan tilstanden forårsake alvorlige medisinske problemer. Denne parasittiske sykdommen kan også overføres ved å komme i kontakt med infiserte kattfeces.

Raw Meats

Underkoking og rå kjøttretter som seared rare tunfisk, biff biff og ukokt sjømat sushi er risikabelt for de med en svekket immunforsvar. Spesielle forholdsregler bør tas ved håndtering av rå kjøtt for å unngå toxoplasmose, noe som kan få farlige konsekvenser for øynene og organene til noen med et immunforsvar svekket av lupus. Vurder å spørre familiemedlemmer om å håndtere rå kjøtt under matlaging og opprydding. I stedet for å spise rå kjøtt, innlemme balansert vegetarmat som bønnespann og burritos.

, , ] ]