Helse og Sykdom
Den alkaliske dietten er en alternativ diett som forsøker å korrigere kroppens pH ved å vektlegge matvarer som har alkaliske reaksjoner i kroppen. Selv om få medisinske studier har knyttet det alkaliske dietten til bestemte helsemessige fordeler, hevder forutsetninger at dietten behandler en rekke forhold fra fordøyelsesproblemer til kreft. For best resultat, snakk med diettisten din før du gjennomgår en drastisk forandring i dine spisevaner.
Definisjon
Forsøkere av det alkaliske dietten hevder at visse matvarer fører til at kroppen blir for surt. Disse sure matvarer som sukker, koffein, animalsk protein og bearbeidede matvarer holdes minst 25 prosent eller mindre av ditt totale kaloriinntak, mens alkaliserende matvarer, inkludert frukt, grønne grønnsaker og rotgrønnsaker, skal gjøre opp igjen Flertallet av forbruket. Til tross for sine krav har det alkaliske dietten produsert få studier til støtte for metodikken. Kroppen har flere mekanismer for å korrigere pH-verdien til ideelle nivåer på 7,35 til 7,45, forklarer registrert dieter Stephanie Vangsness fra Brigham og Women's Hospital. Fordelene
Ifølge Wolfe Clinic-nettstedet, som fremmer diett, når kroppen er sur, skiller den seg til lekkasje mineraler som kalsium, natrium, magnesium og kalium fra vitale organer. I denne tilstanden kan spytt, muskler, bein og tenner forverres, noe som forårsaker en rekke negative symptomer, som muskelkramper, tretthet, elektrolyttmangel og sprø bein. Tilhengere av det alkaliske kostholdet som reduserer inntaket av forsurende matvarer og øker inntaket av alkaliserende matvarer, kan hjelpe reversere symptomer forårsaket av surhet. Til tross for mangel på vanlig medisinsk bevis, kan det alkaliske dietten gi mange ernæringsmessige fordeler ved å støtte forbruket av mat som generelt anses som sunt, som grønnsaker, rotfrugter, frukt, nøtter, frø, hele korn, bønner, grønn te og magert proteiner som fisk og egg.
Ulemper
Vangsness anbefaler det alkaliske dietten fordi det fremmer utelukkelsen av noen sunne matvarer. Visse fettstoffer og oljer som er begrenset fra det alkaliske dietten, kan gi essensielle fettsyrer, som er nødvendige for å opprettholde immunitet og lage friske celler. Bønner og belgfrukter er også motet, og begrenser inntaket av nyttige phytonutrients som kan øke immunforsvaret og redusere risikoen for kreft.
Sikkerhetsproblemer
Snakk med legen din før du tar et alkalisk kosthold for å redusere risikoen av underernæring og andre negative effekter. På grunn av mangel på vitenskapelig bevis, kan det alkaliske kostholdet ikke være passende eller trygt for alle mennesker, og det foreslås generelt at du gjør nødvendige innrømmelser som kroppen din krever.