Helse og Sykdom
Fiber spiller en viktig rolle i fordøyelsessystemet ved å fremme normale tarmbevegelser og forhindre forstoppelse. Det som de fleste individer ikke skjønner er imidlertid at møte American Dietetic Associations anbefaling av 20 til 35 gram fiber hver dag reduserer LDL-kolesterolnivået, noe som igjen reduserer risikoen for hjertesykdom.
Mens en fiber med høy fiber fordeler din langsiktige helse, har den også kortsiktige fordeler. Fordi fiberrike matvarer tar lengre tid for kroppen din å behandle, avverger de sult og lar deg mindre sannsynlig finne ut om en midt-morgen-snack.
Bananmandel Havremel
Havremel er en helkornsmat og , ifølge Colorado State University Extension, inneholder 4 g fiber per porsjon. I tillegg til fiberinnholdet er havremel ekstremt allsidig. Det finnes mange kombinasjoner av matvarer du kan legge til havregryn for å forbedre smak og ernæring. Bananer og mandler er en velsmakende og fiberrik kombinasjon. Legger til bare en banan til havregryn og topp det med 1 oz. av mandler bringer frokostens fiberinnhold opp til ca 11 g.
Fruktsalat
En kald, forfriskende fruktsalat hjelper deg med å energisere deg for dagen fremover, og gir deg en utmerket mulighet til å legge til flere fiber til kostholdet ditt. En mellomstor eple- og mellomstore pære inneholder begge 4 g fiber. Kombiner det hakkede eplet og pæren med oransje skiver og en kopp skiver jordbær for en fruktsalat frokost som kan skryte med 11 g diettfibre.
Husk at mange frukter inneholder flertallet av fiber i huden. Med unntak av sitrusfrukter og andre tynnfargede frukter, la huden på fruktene dine bli hakkede i en salat.
Branmuffins med rosiner
Hvetemel er et helkorn og hele korn inneholder kostfiber. Dermed har du en kli muffin med frokosten din, slik at du kan møte dine daglige fiberbehov. University of Arizona Cooperative Extension konstaterer at du kan legge til ekstra fiber i kostholdet ditt ved å unngå bakeriet og lage kli muffins hjemme.
Når du gjør kli muffins hjemme, kan du erstatte hvetemel for hvitt mel og legg til ekstra havre eller hvetekli til blandingen for høyere fiberinnhold. Tilsetning av 1 kopp rosiner til muffinblandingen gir ikke bare muffinsene dine med ekstra smak, men øker også deres ernæringsmessige innhold, siden en kopp russin inneholder over 5 g fiber.
Vegetabilsk omelett
Som fiber , protein sprer av sult på grunn av sin langsomme fordøyelseshastighet. Egg inneholder ikke fiber, men de skryter over 6 g protein hver. Heldigvis behøver du ikke gi opp din høyprotein frokost i stedet for en fiberfiber. En omelett fylt med grønnsaker gjør at du kan ha begge.
Fyll på omelett med spinat, sopp, løk og tomat gir deg en solid frokost som inneholder omtrent 5 g fiber. Å spise en skive hel hvete toast med vegetabilsk omelett legger til en ekstra 2g fiber til måltidet.