Mat med kalium å unngå med nyresvikt

Nyresvikt er en av de ledende dødsårsakene i USA i dag. Nyrene er ansvarlige for å eliminere giftstoffer fra kroppen gjennom urinen. Derfor, når nyrene slutter å fungere skikkelig, samles væske og avfall. Nyresykdom kan behandles effektivt med en kombinasjon av livsstil og kosttilskudd. Et riktig kosthold kan forsinke utviklingen av symptomer og behovet for dialyse. Begrensende kaliumforbruk er en nødvendig diettendring.

Nyrene Funksjon

Nyrene er bønneformede organer som behandler omtrent 200 kvarts blod daglig, filtrerer ut avfallsprodukter og overflødig vann. Avfallet og vannet blir urin, som strømmer gjennom blæren, hvor den frigjøres gjennom urinering. Nyrene er ansvarlige for en kompleks kjemisk utveksling; Når avfall blir trukket ut av blodet, måler nyrene kjemikalier som natrium, fosfor og kalium, og frigjør dem tilbake i blodet for å komme tilbake til kroppen. Denne intrikate balansen er viktig for livet. Nyrene frigjør også viktige hormoner, inkludert erytropoietin, rennin og kortisol.

Nyresvikt

Nyresvikt er manglende evne til nyrene til å eliminere alt avfall fra blodet. Nyresvikt, også kjent som kronisk nyresykdom, oppstår sakte over tid. Når feil oppstår, får folk dialysebehandlinger. Dialyse fjerner overskytende avfall ved å filtrere blodet gjennom en maskin. Etter et nyrediet kan det redusere mengden avfall som gjøres av kroppen, og dermed forbedre nyrefunksjonen.

Kalium

Kalium er et mineral som styrer nerve- og muskelfunksjonen. Viktigst, det påvirker hvor jevnt hjertet slår. Det er også ansvarlig for å opprettholde væske og elektrolyttbalanse. Sunn nyrer fremmer et sunt kaliumnivå i blodet. Ved nyresvikt kan kalium stige til et farlig nivå fordi nyrene ikke er i stand til å regulere det. Den beste måten å kontrollere kaliumnivået i blodet er å unngå høyt kaliumfôr.

Høyt kaliumholdig mat

Den amerikanske sammensetningen av nyrepatienter sier at kalium finnes i mange matvarer, men det er mest rikelig i frukt og grønnsaker. Frukt høyt i kalium inkluderer bananer, appelsiner, papaya, svisker og cantaloupe. Grønnsaker som tomater, søte poteter og avokado er også høye i kalium. Andre høyt kalium matvarer inkluderer melk, yoghurt, nøtter, peanøttsmør, sjokolade, tørkede erter og bønner, kalkun og laks. Mens disse matene ikke må unngås helt, anbefales det mindre porsjoner og moderering.

Hvordan senke kaliumnivåene

Ifølge nasjonalt nyrestift kan en nyredietster hjelpe til med å sikre at en persons diett er velbalansert. En nyre pasient bør konsumere en rekke matvarer, men i moderasjon. Flere kaliumfôr kan brukes i stedet for høyt kaliumfôr. For eksempel kan en pasient spise epler i stedet for cantaloupe eller agurk i stedet for brokkoli.