Helse og Sykdom
Gass er noen ganger et naturlig biprodukt av fordøyelsesprosessen. Symptomer på gass inkluderer følelse oppblåst, hevelse og flatulens. Mange matvarer bidrar til gass, spesielt visse fiberprodukter. Ubearbeidet korn som brunt ris har mer fiber enn bearbeidede varianter, noe som betyr at de kan utløse fordøyelsesgass hvis du legger dem for raskt til dietten.
Definisjon
Fiber betyr kostholdsmasse eller grovfoder i form av plantebasert materiale; Det finnes ingen fiber i kjøtt eller andre animalske produkter som meieri eller egg. Legumes, grønnsaker, korn, frukt og nøtter har fiber, og det er konsentrert i hud, frø og skrog. Bearbeiding av korn i hvitt mel eller hvit ris reduserer deres fiberinnhold betydelig; brun ris har fortsatt den maksimale mengden grovfôr fordi den beholder skrogene sine. Du bør spise 14 fiber gram for hver 1000 kalorier i ditt totale matforbruk, ifølge Colorado State University Extension. Dette oversetter til rundt 38 gram for menn og 25 gram for kvinner. Fiber hjelper til med fordøyelsesprosessen, hjelper deg med å kontrollere vekten din og kan hjelpe deg med å senke kolesterolet.
Gassrisiko
kroppen din justerer seg til et fiberfiber diett over tid hvis du i utgangspunktet var mangelfull i kosten. Men du risikerer å utvikle overflødig fordøyelsesgass hvis du legger for mange fibrøse matvarer som brun ris for fort. Fordøyelsessystemet ditt reagerer med flere ubehagelige symptomer når du plutselig overbelaster det med fiber; disse symptomene kan inkludere gass, oppblåsthet og abdominal ubehag. Symptomene varer til fiberen passerer gjennom kroppen din.
Andre årsaker
Brun ris og andre næringsrik mat er ikke alltid synderne bak for mye fordøyelsesgass. Hvis du blir god, selv om du er vant til en diett rik på grovfoder, kan en annen mat være skyldige. Stivelser og sukkerarter som laktose, raffinose, fruktose og sorbitol kan alle forårsake gass, i henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse, så undersøk hele dietten før du kutter på sunne, fibrøse matvarer som brun ris. Du kan også svelge luft mens du spiser, noe som fører til oppblåsthet.
Forholdsregler
Bytte hvit ris med det brune utvalget og erstatte andre behandlede kornprodukter med fullkornsversjoner er en enkel måte å få mer på fiber i kostholdet ditt. Du bør ikke ha et problem med gass hvis du jobber en ny fiberfibre i maten hver uke, noe som gir tarmene tid til å justere. Fortsett å legge til nye varer sakte til du når det anbefalte beløpet hver dag. Fjern litt av fiberen fra måltidene dine hvis du blir god, så jobber den tilbake i mer gradvis.