Den typiske amerikanske dietten inneholder ikke anbefalt mengde kalium, ifølge Colorado State University Extension. Å få nok kalium i kostholdet ditt, vil hjelpe deg å holde blodtrykksnivåene dine under kontroll, og dine nerver og muskler fungerer som de skal. Det kan være spesielt vanskelig å oppfylle anbefalt kaliuminntak hvis du har lavt kaloriinnhold. Det er ikke mange kalorier med lavt kaloriinnhold, noe som betyr at de matvarer som inneholder minst 20 prosent av den daglige verdien for kalium per porsjon, som også er lave i kalorier.
Mindre enn 40 kalorier en servering
Mindre enn 75 kalorier en servering
Annet relativt kalorier for matvarer med høy kalium inkluderer bambusskyter, kokt spinat, taro rot og tomatsaus. Husk å grundig koker taro rot, eller det kan føre til at munnen din klø på grunn av kalsiumoksalatet den inneholder. En blanding av kylling, spinat eller annen grønn grønn grønnsak, pluss tomat, løk, kokoskrem og sitronsaft gjør et deilig, kaliumrikt måltid.
Mindre enn 125 kalorier en servering
Gurkekrem, Hubbard squash og ekorn squash er også høy i kalium og noe lavt i kalorier. Skålduk kalles også luffa eller grønnsakssvamp og kan erstattes av kucus eller squash i oppskrifter. Du kan også lage disse kalebassene og kaste dem eller bruke skiveskåret gourd i stedet for aubergine i aubergine parmigiana, legger merke til "Mother Earth News" -websiden.
Konserves med sukkervarer
Kontroller etikettene til favorittkonsollen din supper. Noen hermetiserte supper er både kaloriinnhold og kaliumhøye. Dessverre er hermetisert supper også en av de matvarene som bidrar til høye nivåer av natrium til det typiske amerikanske dietten, slik at disse kanskje ikke er den beste måten å øke kaliuminntaket ditt, fordi du trenger kalium i suppen for å motvirke blodtrykksøkende effekter av natrium det inneholder.
Ernæring