Knox Gelatin for Knærpine

Ball State University og Nabisco dannet en allianse i 1998 for å studere effekten av et kosttilskudd på leddsmerter. Produktet som ble brukt i denne studien var ikke pakkene med Knox gelatin solgt i dagligvarebutikken din. Ball State's forskning presenterte Nabiscos nyskapede felles supplement, NutraJoint, som inneholder Knox gelatin. Professor David Pearson mottok en $ 32.000 tilskudd fra Nabisco for å gjennomføre denne studien, ifølge Ball State University nettside. Selv om han uttalte at studien var positiv, har han ikke delt ut studiemetodikken og utfallene offentlig, og har heller ikke publisert dem i en peer-reviewed journal. Rådfør deg med legen din om bruk av Knox-gelatin for knesmerter.

NutraJoint History

I oktober 1999 sendte Nabisco en melding til USAs mat- og narkotikastyrelse som fremhevet NutraJoint-supplementens ingredienser og produktmerkingskrav. Dette brevet oppførte gelatin, kobber og vitamin C som ingrediensene i Knox NutraJoint Gelatin Supplement. Etikettkrav gitt i varslingen uttalte at "gelatin gir byggesteiner for kollagen, det overordnede strukturelle protein i brusk og bein." Nabisco hevdet også at "Du kan begynne å legge merke til resultater på så lite som to måneder."

Forskning

Ball State Universitys 1998 pressemeddelelse sier at Pearson studium brukte 20 idrettsutøvere med kroniske knærproblemer som forårsaket dem smerte. Hver av deltagerne tok en daglig dose av NutraJoint-supplementet som inneholder Knox gelatin. Doseringen og lengden på studien er ikke offentlig informasjon. Instrumentene og metodene for smerteinstrumenter som brukes i denne studien er ikke kjent. Studiepersoner som rapporterte en reduksjon i smerte er ukjente, sammen med informasjon om graden av lettelse som ble opplevd under studien. Universitetets pressemelding angir ikke om Pearsons forskning sammenlignet studentutøvere til en kontrollgruppe som ikke mottok kosttilskuddene.> Ekspert Insight

Leddgikt påpeker i dag at Ball State-studien mangler peer review. Den ignorerer også to viktige fakta. Gelatin kan ikke trenge inn i leddene dine. T gelatin, kroppen din bruker aminosyrene til å lage proteiner. Disse aminosyrene er tilgjengelige i en rekke matvarer. Knox gelatins aminosyreinnhold inneholder bare to essensielle aminosyrer, mens komplette proteiner har ni.

Overvejelser

Ball State Pressemelding om Knox-gelatinestudien sitater Pearson, som sier at gelatinen i NutraJoint-supplementet er mer konsentrert enn den gelatin du vil spise når du forbereder Knox-gelatinepakkene som selges i butikkene. Han bemerket også at å spise gelatin i seg selv ikke er sannsynlig å gi noen fordel for folk som søker lindring fra ledsmerter. Nabisco's FDA-varsling sier at etiketten hevder at det gjør at NutraJoint-supplementet med Knox-gelatin inneholder en lovbestemt ansvarsfraskrivelse. Denne uttalelsen, som vises på pakkenetiketten på Knox-nettstedet, lyder: "Disse utsagnene har ikke blitt evaluert av FDA. Disse produktene er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom."