Helse og Sykdom
Nye poteter og gulrøtter kompletterer ikke bare hverandre, men lagrer også raskt sammen i mikrobølgeovnen. Du kan dampe dem i litt vann for å lage en enkel og næringsrik oppvask som passer godt sammen med biff, stekt kylling, fisk og en rekke andre hovedretter. Tilsetningen av noen urter og krydder kan dramatisk endre smak av gulrøtter og poteter. Bruk baby gulrøtter og chunked poteter, og du vil spise middag på bordet på kort tid.
Hæld skyllede gulrøtter i en mikrobølgeovnssikkert fat.
Vask de nye potetene under rennende vann for å fjerne smuss og rusk. Hakk potetene dine i tøffe 2-tommers biter. Mål for en blanding av potetbit som er omtrent like stor, enten hakket eller hel, ettersom størrelsen på nye poteter varierer.
Legg poteter i parabolen med gulrøtter. Tør gulrøtter og poteter sammen med hendene eller en skje til de er blandet.
Legg litt vann i parabolen. Unngå å legge til mer enn 3 ss grønnsaker som du bare vil damp dem, ikke koke dem.
Rør inn i friske urter, krydder, salt, pepper eller andre smaker.
Tett godt med plastfolie. Poke et lite hull i midten av plastfolien for å slippe damp ut.
Mikrobølgeovn på høy i 4 til 5 minutter. Sjekk poteter og gulrøtter for ømhet med en gaffel. Gi dem en rask røre og gjenta med plastfolie. Kok høyt i 2- til 3-minutters intervaller, kontroller etter hvert intervall for ømhet.
La parabolen hvile, dekket i 3 til 4 minutter.
Tips
Vaskede og rengjorte poser med baby gulrøtter gjør denne parabolen enklere og raskere å sette sammen. Hvis du foretrekker å bruke store gulrøtter, rengjør du dem grundig under rennende vann, skrell dem og hakk dem i grove 2-tommers biter.
Potetene og gulrøtter kan tilberedes separat etter de samme instruksjonene for hver parabol og redusere tilberedningstiden til en innledende 3-minutters koketid, etterfulgt av 1 til 2 minutters trinn til de er så søte som du vil ha dem.
Store, hele poteter kan ta hvor som helst fra 9 til 16 minutter å lage mat.
Ting som trengs
Mikrobølgesikker skål eller tallerken
Måleskje
Lager eller buljong (valgfritt)
Krydderier (valgfritt)
Plastfolie
, , ] ]