Helse og Sykdom
Studier gjennomført de siste 30 årene viser at probiotika, som betyr "for livet", reduserer symptomene på irritabel tarmsyndrom og diaré og kan forhindre barndomsallergi. Disse levende bakterielle mikroorganismer kan også lindre symptomene på vaginale infeksjoner og urinveisinfeksjoner, ifølge Harvard Medical School. Probiotika fungerer når du øker inntaket av probiotiske kosttilskudd eller konsumerer matvarer som inneholder levende bakterier.
Mest vanlige probiotika
Laktobacillus og Bifidobacterium er de vanligste probiotiske bakteriene. Lactobacillus slekten har 18 forskjellige bakteriestammer, mens Bifidobacterium-slekten består av åtte stammer. Laktobaciller bor i tynntarmen din, og Bifidobacteria lever i tykktarmen. Disse vennlige bakteriene, også kjent som kulturer, hjelper bakteriene som allerede lever i tarmene dine for å bryte ned mat for sunn fordøyelse. Probiotika kan også styrke immunforsvaret.
Probiotisk mat
Yoghurt inneholder probiotika. Sjekk yoghurtetikettene når du velger yoghurtmerket. Noen yoghurtprodusenter legger til ekstra levende bakteriekulturer til yoghurt, samt fruktose eller kunstige smaksstoffer. Yoghurt laget av geitemelk har mer vennlige bakterier enn yoghurt laget av kumelk. Kefir er en probiotisk drikk laget av geit, ku, sau, soya, ris eller kokosmelk. Som yoghurt er kefir tilgjengelig i mange smaker. Mindre kjente probiotiske matvarer er surkål, pickles, mørk sjokolade, kombucha te og tempeh.
Sykdomsforebygging
Probiotika kan hjelpe immunforsvaret når du lider av vaginale infeksjoner. Bare å spise 1 kopp yoghurt hver dag bidrar til å hindre vaginale infeksjoner. Antibiotika dreper både gode og dårlige bakterier, så hvis du tar antibiotika, bidrar spising av produkter med probiotika til å erstatte de gode bakteriene i fordøyelsessystemet. Å spise mat rik på probiotika bidrar også til å forebygge diaré og reduserer symptomene på laktoseintoleranse eller Crohns sykdom. I tillegg kan du ta probiotiske kosttilskudd i granulat, pulver eller kapselform.
Probiotiske forholdsregler
Kontakt legen din før du tar noen form for kosttilskudd, spesielt hvis du bruker reseptbelagte legemidler. Hvis du bruker mer enn 1 til 2 milliarder probiotiske celler hver dag, kan du få magesmerter og gass. Kunstige hjerteventil mottakere bør konsultere legen sin før de bruker probiotika på grunn av risiko for bakterielle infeksjoner.