Hvilke matvarer inneholder østrogenhormoner?

Matvarer som inneholder fytoøstrogener inkluderer soyamat som tofu, soyamelk, tempeh og soyaproteinpulver. Andre matvarer har østrogeneffekt, noe som betyr at kroppen kan "ta feil" av dem for østrogen: fennikelfrø og kanel er to eksempler. Kvinner som gjennomgår overgangsalder opplever generelt synkende nivåer av østrogen, og dette kan føre til at menopausale symptomer forverres. Legene deres kan råde dem til å spise mat som har fytoøstrogener for å hjelpe dem med å øke det samlede østrogennivået. Overforbruk av isoflavoner som finnes i soyamat, kan imidlertid øke risikoen for kreft hos noen mennesker. Kontakt legen din først.

Identifikasjon av matvarer med fytoøstrogener |

Matvarer som har fytoøstrogener inkluderer all soyamat laget av soyabønner: soyamelk, kommersielle soyadesserter, tofu ostemasse, soyapulverprotein, tempeh og "spott ”Hamburgere og pølser laget av soyabønner. Andre østrogene matvarer inkluderer alfalfa, epler, rødbeter, gulrøtter, kirsebær, kikerter, sitrusfrukter, svartøyde erter, egg, kanel, selleri, meieri, egg, fennikelfrø, linfrø, hvitløk, poteter, hvete, yams, granatepler , røde bønner, solsikkefrø, tomater og salvie.

Betydningen av matvarer som inneholder fytoøstrogener |

Mens menn og barn kan ha fordel av å spise soyamat for sitt protein og lite fett, vektlegges mat som inneholder fytoøstrogener normalt for kvinner som opplever overgangsalder: De trenger mer østrogen. Generelt gjennomgår kvinner i overgangsalderen en slags hormontesting for å avgjøre om de trenger mer østrogen - hvorav det er tre typer - eller et annet hormon. Det er noe som kalles østrogenforstyrrende stoffer eller xenoøstrogener, der forskjellige elementer i miljøet kan fungere som "falske østrogener" og bli absorbert av kroppen. Resultatet er at en kvinne som fremdeles har en menstruasjonssyklus, kan bli bedt om at hun eksponeres for disse xenøstrogenene til å ha en annen syklus, selv om hun allerede hadde en mindre enn fire uker før. Hvis du er i overgangsalderen, kan du spørre legen din om du bør inkludere flere av matvarene som er nevnt over for å øke nivået av østrogen. I dag er det ikke tilfelle. Sjokolademyya melk eller krydret soyapølse koblinger kan kjøpes i de fleste helsekostbutikker. Kvinner som er på et kalorifatt diett vil finne at 3 oz. soya har bare 70 kalorier per unse og 7 g protein, likt et egg og omtrent 23 mg isoflavoner, den dominerende typen fytoøstrogener. Kinesiske urter som rødkløver, svart cohosh og dong quai kan gi isoflavoner, og det er grunnen til at disse urtene er fremtredende i PMS og overgangsalder.

Hensyn når man spiser østrogen mat -

Ikke selvdiagnostiser . Hvis du er perimenopausal eller i overgangsalderen, må du få testet hormonnivåene dine. Ikke alle kvinner trenger å legge østrogen mat til diettene sine: Noen kvinner kan ha for mye østrogen og være lite progesteron i stedet. En spytt hjemme test eller en blodprøve som er utført av en lege vil gi informasjonen du trenger for å avgjøre om å spise fytoøstrogen mat er passende for deg. Å spise visse matvarer vil ende med å avskrekke fordelene ved å spise soyamat. Forbruk av brokkoli, kål, bær, bokhvete, sitrusfrukter, mais, fiken, grønne druer, hirse og hvitt mel antas å gjøre det vanskelig å absorbere isoflavonene du ønsker.

Kvinner med østrogenfôrede kreftformer bør konsultere helsepersonell og ernæringsfysiolog når det gjelder østrogen mat og andre ernærings- og kostholdsproblemer.

Misoppfatninger av østrogen mat

Soyamat har blitt konsumert av menn og kvinner i årtusener. Noen menn kan frykte at å spise soyamat vil øke østrogennivået og "feminisere" dem. Generelt er dette ikke en reell risiko for menn, da de produserer så store mengder testosteron. Det er en risiko for kreft hvis du overkonsumerer soyamat: En studie i 1999 viste at å konsumere bare to porsjoner med et soyabasert proteinpulver som gir 45 mg soyaisofavoner om dagen, kan øke celleveksten i kvinnes brystvev.

, , ] ]