En viktig substans
Carnitine spiller en avgjørende rolle for å hjelpe kroppen din til å produsere energi fra fett. Den transporterer langkjedede fettsyrer inn i brenselsentrene til cellene dine, hvor fettene omdannes til brensel. Skjelettmuskulaturen og hjertemuskelen inneholder en konsentrert mengde karnitin. Hos friske voksne og barn tar leveren og nyrene ansvaret for å produsere nok karnitin fra lysin og metionin, to aminosyrer.
Primær karnitinmangel
Primær karnitinmangel er en genetisk tilstand som forhindrer kroppen i å produsere "energy from certain fats.", 3, [[Symptomer vises vanligvis i barndom eller tidlig barndom. Disse inkluderer et svekket og forstørret hjerte, muskel svakhet, lavt blodsukker og oppkast. Ikke alle med primær karnitinmangel viser symptomer, men ifølge Genetics Home Reference. Symptomer knyttet til mangel kan oppstå når du går for lenge uten mat, siden kroppen bruker fett for drivstoff i perioder med fasting.
Sekundær karnitinmangel
Metabolske problemer kan forårsake sekundær karnitinmangel. Dette kan oppstå når en feil i metabolisme blokkerer banene som trengs for carnitin for å komme inn i cellene. Dette kan føre til at forbindelser binder seg til karnitin og bærer det ut av kroppen. Resultatet er en nedgang i tilgjengelig karnitin i celler og vev. Økende diettinntak eller tar karnitintilskudd er gunstig for de med primær og sekundær mangel, ifølge University of Illinois Chicago.
Andre mangelårsaker
Andre typer mangel, også klassifisert som sekundær, kan forekomme fra diaré og tar visse antibiotika eller anti-konvulsive stoffer, som for eksempel valproat. Mangel kan også oppstå fra underernæring, spesielt ikke å få nok lysin, metionin, folat, jern, vitamin C, B-3, B-6 og B-12. Rødt kjøtt er den rikeste kilden til karnitin. Andre matvarer som gir litt karnitin inkluderer melk, kylling og fisk.