Bruke middag plate , forestille seg en linje i midten av platen - du kan også tegne en med en mat - grade markør. Dele plate igjen på den ene siden , slik at du ender opp med tre seksjoner. Fyll den største delen med ikke-stivelsesholdige grønnsaker som greener, gulrøtter , grønne bønner , brokkoli, blomkål , tomater, sopp eller paprika . I en av de små seksjoner , plasserer stivelsesholdige matvarer, slik som hele korn brød, havregrøt , ris, pasta , kokte bønner , poteter , grønne erter, mais eller lima bønner . I den andre lille delen , plassere kjøtt eller kjøtt erstatter : skinn fjærfe , sjømat , magert storfekjøtt og svinekjøtt , tofu , egg eller fettfattig ost . Legg en 8 oz glass av ikke - fett eller lav-fett melk eller en 6 oz . beholder med lett yoghurt . Toppe måltidet med en frukt eller en 1/2 kopp fruktsalat eller frukt juice.
Lav glykemisk Metode
Gjør deg kjent med glykemisk indeks , som priser matvarer på en skala fra 1 ( lav ) til 100 ( høy ), basert på deres nivå av karbohydrater og hvor fort de kommer inn i blodbanen . Målet for matvarer med et lavt antall - . Under en rating på 50 på skalaen
Mange glykemisk diett ressurser dele matvarer i rødt lys , gult lys og grønt lys kategorier. Rødt lys matvarer er de du bør unngå, slik som de fleste frokostblandinger , hvitt brød produkter, frukt som vannmelon og datoer , stivelsesholdige grønnsaker som gresskar og pastinakk , og stekt mat . Gult lys matvarer er de du kan spise i moderate mengder, som kli bud korn , bananer og ananas , bakte poteter og basmati ris og iskrem. Grønt lys matvarer er de du kan spise mer fritt , inkludert havrekli , brun ris , soya melk , nøtter , linser , grapefrukt , jordbær og flere ikke - stivelsesholdige grønnsaker. Kjøtt , fjærkre og fisk er også lav glykemisk , men de bør spises i små mengder på grunn av fettinnholdet .
Food Advisor Metode
Prøv å bruke en mat rådgiver for eksempel en fra American Diabetes Association ( ADA ) , listet nedenfor under Resources . Du kan søke matvarer basert på ulike ernæringskriterier, sammenligne en valgt mat til en annen mat , eller be om et sunnere alternativ . Deretter legger hver mat til tallerkenen din for å få en samlet sum av kalorier , karbohydrater og andre næringsstoffer for en oppskrift , for en individuell måltid , eller for en hel dag er verdt av måltider. Databasen inneholder 5000 matvarer , inkludert restaurant forrettene for å gjøre det relativt smertefritt å holde seg til et sunt kosthold .