Dannelse av nytt sukker fra fett og protein?

Prosessen med å danne nye sukkerarter fra fett eller proteiner kalles glukoneogenese. Det oppstår i leveren og nyrene når kroppen trenger mer glukose for energi, men ikke kan få det fra kostholdskilder.

Glukoneogenese involverer flere trinn:

1. Nedbryting av fett og proteiner: Fett brytes ned til fettsyrer, mens proteiner brytes ned til aminosyrer.

2. Konvertering til Acetyl CoA: Fettsyrer og noen aminosyrer omdannes til acetyl CoA, som er et sentralt molekyl i metabolismen.

3. Danning av oksaloacetat: Acetyl CoA brukes deretter til å syntetisere oksaloacetat, et firekarbonmolekyl.

4. Konvertering til fosfoenolpyruvat (PEP): Oksalacetat omdannes til fosfoenolpyruvat (PEP), et tre-karbonmolekyl.

5. Glukoneogenese-vei: PEP går inn i glukoneogenesebanen, en serie enzymatiske reaksjoner som konverterer PEP til glukose.

Det sentrale regulatoriske enzymet i glukoneogenese er fosfoenolpyruvat karboksykinase (PEPCK), som katalyserer omdannelsen av oksaloacetat til PEP. Glukoneogenese stimuleres når blodsukkernivået er lavt, for eksempel under faste eller langvarig trening. Hormoner som glukagon og epinefrin fremmer glukoneogenese ved å øke aktiviteten til PEPCK.