Høye Karbohydrat lav glykemisk mat

Høy karbohydrat matvarer med lav glykemisk indekser har mindre innvirkning på blodsukkeret som de er fordøyd . Glykemisk indeks indikerer hvor mye innflytelse en karbohydrat gjør på blodsukkeret som den er fordøyd . Høy karbohydrat matvarer med lav glykemisk indeks er tilgjengelig i mange former . Mange frukt og grønnsaker og enkelte meieriproduktertilbyr et utvalg av høy karbohydrat matvarer som har en lav glykemisk indeks. Glykemisk Indeks Levels

Ikke alle karbohydrater har samme glykemisk indeks. Karbohydrater kan være høy , middels eller lav glykemisk verdi . Karbohydrater med en glykemisk indeks på 70 til 100 er høy glykemisk karbohydrater . Karbohydrater med en glykemisk indeks på 56 til 69 er middels glykemisk karbohydrater . Karbohydrater med en glykemisk indeks på 55 eller mindre er lav glykemisk karbohydrater . Lav glykemisk karbohydrater er viktige for kontroll av blodsukker. Diabetikere spesielt nytte av å spise karbohydrater med lav glykemisk indeks .
Frukt arkiv

karbohydrater i form av frukt tilby noen alternativer for høy carb og lav glykemisk mat . Et eple har 16 karbohydrater med et glykemisk indeks på 34 . Appelsiner har 11 karbohydrater med en GI på 42. . Bananer gir 24 karbohydrater med en GI på 52. . Én kopp druer har 18 karbohydrater med en GI på 46 . Tørket aprikos har et høyt carb telling av 28 med en GI på kun 31 .

grønnsaker

Flere grønnsaker har en høy carb telling mens resterende på den nedre enden av glykemisk indeks . En halv kopp søt mais har en carb telling av 17 og en GI på 54. . Én kopp tomatsuppe har 17 karbohydrater og en GI på 38. . Bakte bønner har en carb telling av 15 og GI på 48. . Linser har 18 karbohydrater og en 29 GI . Nyre , lima , og kikerter , alle har en carb teller over 24 og en GI mindre enn 32 .
Brød og Dairy

Brød merket 100 prosent hele korn har en carb teller for en skive 13 og en GI på 51 . Redusert fett frukt yoghurt har en carb telling av 24 og en GI på 27. . én kopp skummet melk har 13 karbohydrater og en GI på 32 .

lav karbohydrat
p Det er to lav glykemisk mat som også er lav i carb innhold . En medium rå gulrot har bare seks karbohydrater og en GI på 47. . Ett halv kopp erter har 7 karbohydrater og en GI på kun 48 .
Høyere glykemisk indeks

matvarer for å unngå på grunn av høy glykemisk verdi inkluderer russet poteter , vafler, hel hvete brød , hvitt brød, bagels , stuffing , og Graham wafere . Intermediate matvarer inneholder spaghetti , ris , havregryn, kli muffins , blå bær muffins , iskrem, og rosiner .
Kontrollere Verdi

Glykemisk indeks Foundation nettside har en online glykemisk indeks database for å søke glykemisk verdier i mat . Diet and Fitness Dagens nettsted tilbyr et søk i en rekke alternativer som inkluderer søk etter mat og matvarekategorier. GIlisting.com har søkemuligheter for glykemisk indeks av mat kategorier , mat navn , og glykemisk indeks .