Foods høy i zeaxanthin

zeaxanthin har lenge vært forbundet med øye helse . Forskning utført ved Schepens Eye Research Institute og Department of Ophthalmology , Harvard Medical School, har bevist at zeaxanthin spiller en sentral rolle i å redusere de skadelige effektene av lys på netthinnen i øyet . Et økende antall av kosttilskudd tilby zeaxanthin , men det er mulig å konsumere tilstrekkelige mengder ved å forbruke riktig mat . Leafy Greens

Grønne grønnsaker er uten tvil den beste kilden til zeaxanthin . Grønnkål inneholder 21 900 mikrogram zeaxanthin per 100g porsjon. Havard kommer i en nær andre , og tilbyr 16 300 mikrogram , med spinat gir 12600 . Andre bladgrønnsaker som karse og salat tilbyr også en sunn porsjon .
Andre Grønnsaker

En sunn porsjon zeaxanthin kan også bli funnet i mange andre grønnsaker . Rød pepper inneholder 6800 mikrogram per 100g porsjon , som gjør okra . Mais , squash , gresskar og vårløk er også verdt å legge til handlelisten .

Frukt arkiv

Frukt , friske eller tørkede , til tross inneholder betydelig lavere beløp, er en annen måte å fylle opp din zeaxanthin inntak . Plommer, tomater , fersken , pærer og tørkede svisker alle tjene opp mer enn 100 mikrogram zeaxanthin per 100g .