Hva er tre Belgfrukter

? Belgfrukter er plante-baserte medlemmer av ert familien , preget av spiselige frø som vokser på pods . Belgfrukter inneholder en rekke næringsstoffer , inkludert protein , fiber , antioksidanter , B - kompleks vitaminer , jern , tiamin , folat og niacin . Belgfrukter er også lav i fett . Helsemessige fordeler forbundet med inntak av belgfrukter inkluderer forbedret fordøyelse , lavere kolesterolnivå , redusert risiko for hjertesykdom og blodsukkerreguleringen . Bønner, erter og linser er tre typer belgfrukter . Bønner
Soyabønner er en type belgfrukt .

Bønner er frø produsert av solide -stammet belgfrukter . Bønner kommer i en rekke former, størrelser og farger . Populære bønne varianter inkluderer pinto bønner , svarte bønner, hvite bønner, nyre bønner , soyabønner, marineblå bønner, lima bønner og smør bønner . Bønner kan spises rå , spiret eller kokt , og kan konverteres til mel , soyasaus og tofu . Bønner er lav i fett , og går godt i stuinger, chili , supper og risretter .
Peas arkiv Peas kommer i tre hovedtyper .

Peas er hul -stammet medlemmer av legume familien . Erter er dyrket i tre typer: grønne erter , erter og sukkererter . Grønne erter er søt i smaken med et stivt tekstur og bære en likhet med grønne bønner . Erter har runde pods og en søt , gresskledd smak . Erter brukes ofte i asiatiske wokretter . Sukkererter er lyse grønne , med flate pods og små frø. Erter er allsidig og kan spises rå rett ut av hagen . De fungerer også godt tilberedt og servert i pasta , salater , supper, wokretter og sideretter .

Linser arkiv Linser er tilgjengelig i mange fargevarianter .

Linser er en type belgfrukt relatert til bønner og erter . Linser kommer i flere farger , inkludert rød , grønn , gul , oransje , brunt og svart . Linser selges hel eller delt , og med eller uten sine skinn . Tørkede linser kan lagres i opp til et år i en lufttett beholder . Linser krever matlaging og bør ikke spises rå . I motsetning til bønner , trenger linser ikke krever bløtlegging i vann før koking . Kokte linser kan legges til supper, stuinger, burgere og salater .
Peanuts
Peanøtter er medlemmer av legume familien .

Peanøtter tilhører legume familien . Grown underground , inneholder brunt skall eller pod av peanut to eller tre peanut frø . Peanøtter er svært kalori , men rik på næringsstoffer . Peanøtter inneholder store mengder fiber , protein, antioksidanter , vitaminer og mineraler . Peanøtter er en populær snack mat kommersielt tilgjengelig i mange former, inkludert stekt , rå , avskallede , uten belg, saltet , usaltet og smakstilsatt . Hakkede peanøtter kan legges til mange preparerte mat retter å legge til smak og tekstur .