Frukt og grønnsaker bør være på toppen av din handleliste . Grønnsaker er spekket med viktige vitaminer , mineraler og antioksidanter avgjørende for et sunt vegetarisk kosthold . Kjøpe flere forskjellige typer frukt som er rike på betakaroten , fiber og vitamin C. Frukt lage en deilig frokost , snacks eller dessert når servert rå og tilfredsstille din gane med naturlig sødme . Frukt kan brukes som en smakstilsetning å røre frites, muffins eller frokostblandinger . Grønnsaker kan spises rå , streames , grillet eller bakt . Hjertelig - smaker sopp kan tjene som en stand-in for kjøtt eller brukes til å uttale en salat . Velg frukt og grønnsaker i en rekke farger for å maksimere deg ernæring i hvert måltid .
Nøtter og belgfrukter
Nyt informasjonskapsler som er vegetarianer og høy i smak .
Nøtter og bønner gir protein , fiber og jern avgjørende for et vegetarisk kosthold . Aksje opp på peanøttsmør , cashewnøtter , soyabønner , svarte bønner , hummus og linser for å sikre at du får de riktige næringsstoffene og gi din diett tilstrekkelig variasjon. Disse matvarer kan også erstatte kjøtt i oppskriftene du gjør .
Korn
Ris, poteter , havre , pasta og brød er stifter i noens kosthold. Bruk hvete , ris og mel til å lage dine egne brød, muffins , pannekaker, kaker eller kjeks . Unn deg selv en ny oppskrift en gang i uken for å diversifisere din måltid planlegging . Aksje opp på hele korn og høy fiberelementerfor å sikre at du spiser nok komplekse karbohydrater , fiber og protein .
Meieri og Soya
Vegetarianere kan inneholde melk og eggprodukter i deres kosthold , viktige elementer for å få tilstrekkelig protein . Soya er et alternativ til meieri og kan også kjøpes i form av kjøtt erstatter for eksempel soya pølser eller hamburgere som er en annen måte å diversifisere måltid alternativer .
Dessert
Å spise vegetarmat betyr ikke at det ikke er rom for junk food . Det er mange vegetariske alternativer som vil tilfredsstille dine krav eller søt tann som cookies , søt frokostblanding og italiensk is.