Typer av sukker erstatter

I 1879 , to Johns Hopkins University forskere tilfeldigvis oppdaget sakkarin , den første sukker erstatning . Nevnte for å være 300 ganger søtere enn sukker , ble det mye brukt i en rekke pre- pakkede matvarer . Siden da , med en rekke studier som er gjort på sikkerheten til hver nylig formulert sukker erstatning , eksisterer fortsatt striden om deres sikkerhet . Folk bruker sukker erstatter for en rekke årsaker , som for eksempel å se på vekten eller for å administrere sine diabetes . Sukker erstatter er på markedet og tilgjengelig i både helsekostbutikker og store kjeden dagligvarekanalen . Stevia

Stevia er hentet fra en urt , innfødt til Paraguay . Av mange grunner , har USA ( US) Food and Drug Administration ( FDA ) nektet bruken av ordene " søtningsmiddel " eller " søtt " å være på merking av produkter som inneholder Stevia . I stedet har FDA hevdet at Stevia bli referert til som en " kosttilskudd. " Du kan kjøpe Stevia i pulverform eller flytende form på de fleste helsekostbutikker.
Sukralose

Sukralose er hovedingrediensen i en sukker erstatning som selges under merkenavnet Splenda . Ifølge The Calorie Control Council ( sucralose.org ) , produksjon av sukralose innebærer utskifting av " tre hydrogen - oksygengrupper på sukkermolekylet med tre kloratomer . " Farene ved inntak av sukralose har vært under etterforskning og debatt for en stund , selv om FDA har ansett det trygt for forbruk .
Sakkarin

Sakkarin er annet sukker erstatning som har blitt studert ganske mye , forbudt av den amerikanske regjeringen , og deretter tillatt på markedet igjen; må imidlertid skaperne av søtningsmiddel inkluderer en helse advarsel på emballasjen . Sakkarin base er et kjemikalie som kalles benzo sulfimide . Den mest populære merkevare av sakkarin er søt n ' Low.
Aspartam

godkjent av US FDA i 1974 , aspartam ble raskt en av landets favoritt sukker erstatter . NutraSweet er den mest kjente av de mange produkter som inneholder aspartam som selges som søtningsmidler . Ifølge Aspartam Information Center, over 6000 produktene inneholder stoffet . Til tross for mange påstander som til farene ved aspartam , har mer enn 200 vitenskapelige studier er gjort , bekrefter sin sikkerhet ( Aspartam Information Center) .