Mens korn, belgfrukter og enkelte grønnsaker gir små mengder isoflavoner , men soyabønner gir en mer konsentrert mengde isoflavoner enn noen annen mat . Produkter laget av soyabønner inkluderer tempeh , natto , miso og tofu . Soyabønner plukket og spist i sin naturlige grønne staten kalles edamame . Andre kilder til soya inkluderer soyamelk , soya yoghurt , soya ost og soya-baserte kjøtt erstatter .
Rødkløver
Blant de mange naturlige kilder til isoflavoner , den røde kløver , en flerårig plante med hvite til røde blomster , er en av de viktigste kildene . Den rød kløver er medlem av legume familien . Den brukes over hele verden som en kilde til høy for hester , storfe og sau . For mennesker, er bladene og unge spirer av planten som brukes som en kilde for protein. Isoflavoner avledet fra rødkløver redusere symptomer på overgangsalder , samt bidra til å opprettholde bentettheten i både peri - menopausal og postmenopausale kvinner . Rødkløver isoflavoner ikke , men har en kolesterolreduserende effekt som soya isoflavoner .
Kosttilskudd
Du kan kjøpe isoflavon kosttilskudd og ekstrakter i USA uten resept . Disse kosttilskudd er ikke standardisert , slik at mengden av isoflavoner som finnes i dem varierer mye fra produkt til produkt . Kvalitetskontroll av disse produktene kan også være et problem . En uavhengig test av isoflavoner kosttilskudd tilgjengelig i USA viste at ca 50 prosent av de testede produktene inneholdt isoflavoninnholdet som avvek med mer enn 10 prosent enn det beløpet som vises på etiketten . Selv om de fleste kosttilskudd inneholder isoflavoner utvunnet fra rød kløver eller soyabønner, noen inneholder en syntetisk form av isoflavoner kalt ipriflavone . Ipriflavone er et kjemisk stoff som er utformet for å ha ben- stimulerende effekten av naturlig forekommende isoflavoner , men ikke deres østrogen-lignende virkninger . Følgelig er ipriflavone ikke nyttig i å lindre symptomer på overgangsalder .
Morsmelkerstatninger
Mange morsmelkerstatning produsenter tilbyr soya - basert formler som inneholder betydelige mengder isoflavoner . Selv om fordelene med soya - basert formler er uklart , disse produktene tilbyr et levedyktig alternativ for spedbarn som er allergiske mot kumelk .