Hvordan maten påvirker hjernens aktivitet

Hvis du noen gang hørt ordtaket " Du er hva du spiser", du kan bli overrasket over å vite at det er noe sant i dette . Ulike matvarer har en effekt på hjernen og kroppen , inkludert humør , angst og stressnivå og generell lykke . Omega - 3 fettsyrer arkiv Valnøtter er en utmerket kilde til omega - 3 fettsyrer .

Funnet i valnøtter , laks og frukt som kiwi , omega - 3 fettsyrer spiller en viktig rolle i læring og hukommelse . Personer med en omega - 3 -mangel er mer utsatt for ADHD , dysleksi , demens , depresjon og schizofreni . Syrer er konsentrert i hjernen , og er viktig for hukommelse , ytelse og atferd .
Sjokolade
Når spises i moderate mengder , kan sjokolade bedre din generelle stemningen .

Serotonin er et hormon som forekommer naturlig i hjernen. Assosiert med en følelse av velvære , har serotonin vært knyttet til humør og depresjon lettelse . Å spise sjokolade stimulerer produksjonen av serotonin og endorfiner , som skaper en avslappet , lykkelig følelse .

Egg arkiv Egg er en stor kilde til kolin , som bidrar til å forbedre hukommelsen.

Egg inneholder kolin og lecithin; både kjemikalier har vist seg å bidra til å forbedre hukommelsen. Personer som spiser flere egg har vist en gunstig endring i hjernens funksjon . Menneskelige organer trenger kolin for cellene å fungere skikkelig .