Snack Foods som gjør oss føles bra

Ifølge ernærings psykolog Julia Ross i " The Diet Cure , " aminosyren L - tryptophan forsyninger hjernen med serotonin , et kjemikalie som er nødvendig for humøret regulering . Fordi kroppen ikke er i stand til å produsere L -tryptophan , må vi skaffe det fra maten . Whole Foods blottet for raffinert sukker og inneholder tryptofan er gode valg for snacks å tilfredsstille sult og gjøre oss glade . Frukt og grønnsaker arkiv

rå frukt og rå eller semi - kokte grønnsaker er rike på vitaminer , komplekse karbohydrater og fiber . Fordi de er lave i kalorier , gjør de gode snacks å dempe sulten mellom måltider og holde blodsukkeret stabilt . Bananer, aprikos og kiwi er frukt som inneholder en god mengde tryptofan , men mange grønnsaker er gode kilder , som for eksempel spinat og andre grønne bladgrønnsaker, asparges , brokkoli , blomkål , kål , rosenkål , rå løk , selleri , bakt potet , paprika og tomater . En liten salat med en blanding av tryptofan - rik grønnsaker med olivenolje og eddik gjør en perfekt snack .
Nøtter og frø

en håndfull trail mix er en rask og velsmakende matbit som er rik på vitaminer og gunstig fett . Gode ​​kilder til tryptofan i nøtter og frø inkludere mandler, valnøtter , peanøtter , cashewnøtter, gresskarfrø , solsikkefrø og sesamfrø.

Bønner , belgfrukter og helkorn

bønner er høy i fiber og en utmerket kilde til protein , vitaminer og mineraler . Bønner og belgfrukter er rike på tryptofan inkluderer kokte soyabønner, kidneybønner, svarte bønner , linser , marineblå bønner, pinto bønner og gule erter . Hele korn brød og brun ris inneholder en god mengde tryptofan og utfylle bønner i å møte andre aminosyre behov . En liten bolle med bønnesuppe med en hel korn roll er egnet for en stemning -forsterke og fylle snack .
Meieriprodukter

Meieri snacks rike på tryptofan inkluderer mozzarella ost , kumelk og fettfattig yoghurt . Disse matvarer inneholder også kalsium nødvendig for bein styrke . Gresk yoghurt spesielt er høy i protein , noe som etterlater deg mett lenger .
Kjøtt og Fisk

Selv ikke vanligvis i snack kategori , kjøtt og fisk har høyest konsentrasjon av tryptofan. Rødt kjøtt , kyllingbryst , kalkun , tunfisk , laks , kveite og reker inneholder nok tryptofan til å dekke daglige behov . Et par tynne skiver av deli kalkun rullet opp med noen romanosalat og tomatoe gjør en god lav - kalori , men næringsrik snack høy i protein og tryptofan .