Kjøtt er grunnlaget for mange ketonic dietter , fordi kjøttet ikke inneholder noen karbohydrater . Når du er på en ketonic diett , bør du spise en kombinasjon av fet og magert kjøtt . Å spise for mye fet kjøtt kan øke kolesterolnivået , så pass på å balansere forbruket av kjøtt med mye magert kjøtt . For fettholdig kjøtt , velge kjøttstykker som biff og ribbe , skulder og mage . Kylling og kalkun lår fungere godt også. For magert kjøtt , velger kylling og kalkun bryst og ytrefilet , flanke , runde og indrefilet av okse og svinekjøtt . Fisk er en av de beste ketonic diett mat fordi noen typer fisk , som laks og sardiner , er lastet med hjertet sunt omega - 3 fettsyrer .
Oljer
oljer er også ketonic diett mat fordi de er bygd opp av det meste fett . Olivenolje og rapsolje, i særdeleshet , er høy i hjertet sunt enumettet og flerumettet fett . I tillegg til å være en del av en ketonic kosthold , inntak av disse typer fett kan ha flere fordeler , som for eksempel å bidra til å senke kolesterolnivået . Andre oljer som du kan spise som en del av en ketonic dietten inkluderer safflower , soyaolje , maisolje , solsikkeolje og sesamolje .
Grønnsaker
noen grønnsaker jobbe i et ketonic kosthold og noen gjør det ikke , fordi visse grønnsaker er høy i karbohydrater . Hold deg til grønnsaker som salat, brokkoli , asparges , agurk, oliven , paprika og artisjokker . Unngå poteter , gulrøtter , mais og erter .
Dairy
fleste meieriprodukter er lave i karbohydrater og mye fett , men du bør være selektiv når du velger melkeprodukter på en ketonic diett . Melk , for eksempel , inneholder laktose , et naturlig melkesukker , og bør inntas i moderate mengder . Spis melkeprodukter som rømme , ost og usøtet yoghurt .
Sauser
Se på ernæring etiketter når du velger krydder når du er på en ketonic diett , og sjekk å sørge for at du ikke spiser et krydder med mer enn 5 % av anbefalt daglig inntak av karbohydrater . Sikker krydder du kan spise inkludere sennep , soyasaus , og fløte - og smør - baserte sauser .