Helse Fordeler med Oil & Eddik Dressing

Forstå hvorfor olje og eddik er et sunnere valg er en viktig del av å lære om ernæring og å være i stand til å gjøre sunnere valg som kan hjelpe deg å oppnå dine helse mål . Velge en olje -og eddikbasert dressing tilbyr noen helsemessige fordeler og kan være en flott første skritt i å gjøre positive endringer i din helse . Flere gode fettstoffer

Godt fett , også kjent som flerumettet og enumettet fett , finnes normalt i " olje" del av olje og eddik dressinger . Oljer som oliven , raps og andre plantebaserteoljer er lastet med flerumettet og enumettet fett, som kan forbedre kolesterolnivået i blodet , øker blodsirkulasjonen og bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge Harvard School of Public Health ( Referanse 1 ) . Disse typer fett er høy i umettet fett og lite mettet fett , noe som gjør dem svært viktig for folk som ønsker å spise sunnere . De fleste mennesker ikke spiser nok av disse gode fettstoffer , ifølge forskere ved Harvard , og dietter høy i gode fettstoffer kan senke blodtrykket og forbedre lipid nivåer . Velg olje og eddik laget av raps og olivenolje for å få hjerte sunt enumettet fett og olje og eddik dressinger laget av mais , safflower og solsikke oljer for å få sunne flerumettede fettsyrer .
Mindre Bad Fats

Mange dressinger , for eksempel ranch , tusen øya og roquefortost dressinger , er svært høy i usunt mettet fett og lavt i enumettet og flerumettet fett . Mettet fett har vist seg å øke blodkolesterolet og øke risikoen for hjertesykdom og slag , ifølge American Heart Association . Mettet fett bør utgjøre mer enn 7 prosent av det daglige kaloriinntaket, og mange dressinger som ikke er olje og eddik - basert kan ha i overkant opp 5 gram per porsjoner , som er rundt en fjerdedel av det daglige anbefalte inntaket for folk flest . Mettede fettsyrer finnes i krembasertemelkeprodukter , som er bunnen i mange forskjellige typer av salatdressinger. Oljer som palme og kokosolje er også høy i mettet fett .
Mindre kalorier

I en februar 2009 studie publisert i New England Journal of medisin , dietter i 811 overvektige voksne forbruker ulike nivåer av protein , fett og karbohydrater ble analysert for å se hvilke dietter produserte de største vekttap effekter . Konklusjonen fra forskerne var at uavhengig av makronæringsstoff make- up av dietten , antall kalorier som forbrukes var den viktigste faktoren når det kommer til vekttap , ikke mengden av fett , karbohydrater og protein forbrukes . Siden olje og eddik dressinger er generelt lavere i kalorier , forbruker disse typer dressinger i stedet for krem-baserte dressinger kan føre til vekttap . To tredjedeler av den amerikanske befolkningen er enten overvektige eller fete , så spiser olje og eddik dressinger er en fin måte å kutte kalorier og gå ned i vekt .