Hva er Pearl Sugar

? Pearl sukker , også kalt perlesukker eller hagl sukker , er en grov skandinavisk sukker . Det er i stand til å tåle smelting på grunn av fuktighet eller varme mye bedre enn andre former for sukker , derfor sin appell til baking og dekorere formål . Kjennetegn

Pearl sukker kommer i en rekke forskjellige størrelser , alt fra størrelsen på grovt havsalt korn til større elementer som erter eller macadamianøtter . De granulater er avrundet , men er ikke helt sfærisk , og de ​​ligner et tungt komprimert konditori sukker . Fordi perle sukker komprimeres , betyr det ikke smelter eller oppløses like lett som andre typer sukker .
Bruker

Pearl sukker er først og fremst brukes til baking og dekorere matvarer . De sukker granulater legge sødme og crunch til ulike godbiter , og fordi de ikke smelter lett , de gjør for en fin dekorativ touch oppå brød og kaker .
Hvor du kan kjøpe

Pearl sukker er vanligvis ikke tilgjengelig i vanlige supermarkeder , med mindre du bor i Skandinavia eller visse andre deler av Europa . Søk etter den i spesialforretninger og supermarkeder som bærer verdens import, eller bestille den på nettet fra internasjonale eller spesialforhandlere.