Liste over Folat beriket mat

Folat er et B-vitamin , og finnes naturlig i mange matvarer , inkludert grønne greener og mange frukter . Folat spiller en sentral rolle i produksjon og vedlikehold av celler , og er spesielt viktig i tider med rask cellevekst hos spedbarn og i løpet av svangerskapet . Starten i 1996 , krever den amerikanske Food and Drug Administration befestningen av flere matvarer med syntetisk folat eller folsyre .. Brød

Brød er en av de mest konsumert folat - beriket produkter , og representerer ryggraden i FDA folat berikelse program . Sammen med brød til vanlig hvitt brød , andre elementer som bagels , boller , rundstykker, mel tortillas , kjeks og muffins inneholder også folsyre . Konsultere den ernæringsmessige informasjon på emballasjen for spesifikke folsyre innhold .
Frokostblandinger

Noen av de mest supplert matvarer inneholder pakkede frokostblandinger . Fra frukt -flavored til høy - fiber varianter , mange merker av frokostblanding innlemme mellom 100 og 400 mg folsyre per servering . Forbruker ready- to-eat frokostblanding gir opp til 100 prosent av det daglige anbefalte inntaket av folat uten å ta en multi - vitamin ,
andre kornprodukter

Mange kornbaserteelementer produsert i Nord-Amerika har blitt beriket med folsyre . Noen av disse produktene inkluderer hvit ris , hvit pasta , instant havremel og til og med visse merker av soyamelk . De fleste typer mel er også beriket , sammen med noen produkter laget med mel , for eksempel kjeks og småkaker . Hvis etiketten på kornet produktet viser ordet " beriket ", det vil inneholde en viss grad av folsyre .