Løk inneholder et kjemikalie som kalles quercetin . I en 2006 studie i British Journal of Nutrition , oppdaget forskerne at quercetin hemmer blodplateproduksjon . I løpet av studien , testpersonene inge løksuppe med høye nivåer av quercetin .
Fordeler og ulemper ved blodplater aktivitet
Hos friske mennesker , er blodpropp en livreddende fenomen . Overskudd av koagulering , men kan ha livstruende virkninger . Unormal clotting bidrar til aterosklerose , en medvirkende faktor i hjerte-og karsykdommer .
Fordeler med løk og redusert blodplater aktivitet
2006 studie fast at folk som bruker en diett høy i quercetin holdige matvarer, for eksempel løk , har en lavere risiko for hjerte-og karsykdommer . Den blodplateaktivitetenav lok kan også redusere risikoen for hjerteattakk , slag og andre blod - clot påvirket sykdommer. Forskere arbeider fremdeles med å fastslå den eksakte terapeutisk dose .