Kilder til Molybden

Den kjemiske element molybden er et mineral avgjørende for de fleste livet på jorda . De fleste får molybden de trenger fra maten de spiser . Molybden er også en ko- faktor som kreves av noen enzymer katalyser viktige global karbon-, nitrogen-og svovel- sykluser. I den industrialiserte verden , er molybden legerings agent som forbedrer styrke, seighet og slitasje og korrosjon i stål , støpejern og superlegeringer . Kjøtt As kosten kilde

Av alle kosttilskudd kilder til molybden , svinekjøtt , lam og oksekjøtt lever har de største konsentrasjonene . Andre animalske produkter er generelt lav i molybden
egg , korn, grønnsaker , frukt og andre Fôr Kilder arkiv

Belgfrukter --- inkludert bønner , linser og erter . - - er rike kilder til molybden i kosten .

Gode kilder til molybden inkluderer egg, korn, solsikkefrø og nøtter .

Frukt og mange grønnsaker ikke i legume familien , derimot, er generelt lav i molybden.

Plant molybdeninnhold varierer , men fordi den er avhengig av den molybdeninnholdet i jorden hvori plantene ble dyrket og den andre miljøforhold .

kosttilskudd

kosttilskudd generelt inneholder molybden i form av natriummolybdat eller ammoniummolybdat . Det er ikke kjent om molybden fra et multivitamin - multimineral pillen kan lykkes med å erstatte en manglende molybden i mattilbudet .
Kosttilskudd mangel

Molybden kosttilskudd mangler oppstår i regioner der jordsmonnet har liten molybden . Også uten molybden, planter konvertere nitrater til karsinogene nitrosaminer i stedet for å aminosyrer. Dette kan bidra til de svært høye forekomster av esophageal og magekreft observert i noen av disse regionene .
Dietary Overflødig

Overflødig kosttilskudd molybden kan resultere i kobber mangel på beite dyr, inkludert storfe , geiter , sauer og hjort . Overflødig molybden i menneskets kosthold ser ut til å presentere noen vesentlige problemer .