Spise mat som kan konverteres til glukose raskt fører til insulin kommer inn og rydde opp i overkant . Grunnen til at et høyt sukker er etterfulgt av et sukker crash er fordi insulinet fjerner sukker og lagrer den for senere bruk. Unngå plutselige økninger i blodsukkeret er nøkkelen til å hindre en hypoglycemic tilstand .
Glykemisk indeks
Glykemisk indeks ble utviklet for bruk med diabetes . Det definerer næringsstoffer ved hastigheten som matvarer konverteres til blodglukose . Mange pakket mat er nå merket med en GI rating, jo lavere tall, jo bedre . Følg linken ( GI indeks) for en komplett liste over ulike matvarer .
Få tak på karbohydrater
Karbohydrater kan defineres som enten enkle eller kompleks. En generell regel er at enkle karbohydrater konvertere til glukose raskt . Sukker, brus , sportsdrikker , kaker og godteri er alle enkle carbs.Complex karbohydrater er de som konverterer til glukose i et saktere tempo og inkludere flere betydelige mat kilder , som for eksempel pasta, ris , poteter og brød .
Ikke alle komplekse karbohydrater er like
stivelsesholdige karbohydrater og karbohydrater som har vært over behandlet om komplekse fordøye med en hastighet lik enkle karbohydrater; hvitt brød og russet poteter er gode eksempler . Velg 100 - prosent stein bakken brød i stedet for hvit , utveksle de vanlige poteter for søtpoteter , og spise brun ris i stedet for hvit . Kort sagt , sentrere karbohydrater rundt matvarer som beholder sin fiber . ( Les etikettene og kjøpe de med høyest gram fiber . )
Nivå Your Diet
Et balansert kosthold er bra , men å opprettholde sunne blodsukkernivåerkrever et nivå diett . Dette betyr å holde en jevn flyt av ernæring som kommer i løpet av dagen . Unngå lange perioder uten mat ved å forbruke fem eller seks små eller mellomstore måltider i stedet for de tradisjonelle tre store. Ved å gjøre dette , kan du forhindre oppturer og nedturer .