Om aprikoser

En aprikos er en liten , søt , oransje- farget frukt . Det er relatert til fersken og plomme , og det smaker noe sånt som en blanding av de to. Takket være en overflod av næringsstoffer som fiber , vitamin A og kalium , kan du unne deg uten skyld . For å få mest mulig igjen for pengene , bør du vurdere å vokse aprikoser i din hage. Trærne vil begynne å bære frukt i bare tre eller fire år ( se Ressurser ) . Hvor De er Grown

aprikoser opprinnelse i Kina , gjorde seg til Europa via Armenia , og kom i USA , i Virginia , i 1720 . Tiår senere , aprikos treet dukket opp i California , hvor klimaet er ideelt for aprikoser å trives . California er fortsatt der nesten alle amerikanske aprikoser dyrkes . Utenfor mai -through av august nordamerikanske vekstsesongen , er aprikos importert fra Sør-Amerika eller New Zealand .
Helsefordeler

Aprikoser er høy i en rekke næringsstoffer som tilbyr en rekke helsemessige fordeler . De har beta - karoten og lykopen , som kan bidra til å forebygge hjertesykdom; vitamin A, som er bra for øynene dine; og fiber , noe som bidrar til å hindre forstoppelse og fordøyelsesproblemer . Lykopen , når kombinert med regelmessig inntak av grønn te , kan redusere menns risiko for prostatakreft , ifølge Verdens sunneste Foods.
Bruke aprikoser

å innlemme flere aprikoser i kostholdet ditt , foreslår Verdens sunneste Foods tar en matbit av aprikoser og mandler med deg å jobbe , drikke et glass aprikos juice med frokosten , og legger hakkede aprikoser til pannekakerøre , topping frokostblanding eller salater med hakkede aprikoser , eller legge tørket aprikoser til kylling eller grønnsaksupper .
velge friske aprikoser

Velg aprikoser som er litt myk og er mer oransje enn gul i fargen . Den rikere farge indikerer at en aprikos er moden , noe som er viktig fordi antioksidanter er mest tallrike i frukt som er modnet nesten til det punktet av forringende. Og svak mykhet betyr vanligvis aprikos var tre -råtne , noe som betyr at det vil smake mye bedre , ifølge Apricotfacts.com . Skallet av aprikoser er porøs , så pass på å vaske aprikoser godt før du spiser dem .
Når Fresh er ikke et alternativ
p Hvis ferske aprikoser er ikke tilgjengelig , du kan sikkert finne dem hermetisert eller tørket . Hermetiske aprikoser beholde de fleste av sine ernæringsmessige fordeler, ifølge Apricotfacts.com . Spis USA- hermetisert aprikos å unngå giftige utslipp fra bokser importert fra andre land . Tørkede aprikoser har også omtrent samme næringsverdi som rå aprikoser , selv om deres mangel på vann betyr at de er høyere i kalorier .