Helse og Sykdom
Enkelt sagt , er kolesterol de ulike typer fettceller i blodsystemet. Det er høy tetthet lipider ( HDL ) , som er god å ha ; lav tetthet lipider ( LDLs ) som er dårlig til å ha ; . og triglyserider ( fettstoffer i blodet ) , som er noen ganger referert til som den glemte fett
ønskelig utvalgene av kolesterol , som bestemmes av American Heart Association er som følger : Total kolesterol nummer bør være mindre enn 200 . spekter av 200-239 er borderline høy , mens 240 og over regnes som høyt kolesterol .
p Som for HDL ( ønskelig lipider) , for menn , er det ønskelig nivå på minst 40 mg /dL . For kvinner, er det ønskelige nivå på minst 50 mg /dl. En HDL av 60 mg /dL regnes som svært beskyttende mot hjerteproblemer .
Når det gjelder ldls ( uønskede lipider) , er mindre enn 100 mg /dL anses optimal. Området 100-129 mg /dl er ansett som nesten eller høyere optimal ; 130 to159 mg /dL er borderline høy ; 160-189 mg /dL regnes som høy ; og 190 og over regnes som svært høyt arkiv
Triglyserider : . Mindre enn 150 mg /dL regnes som normalt . Utvalget 150-199 er borderline høy , 200-499 høy og 500 + -plus er svært høy . Husk at det totale antallet kan være høy på grunn av en høy andel av HDL , som faktisk er bra.
Alle over 20 år bør ha sitt kolesterol sjekket med en fastende blodprøve minst en gang i året , og oftere som alderen øker .
Debatt over Egg
Når medisinske myndigheter begynte å lage betydningen av kolesterolnivået kjent , en av de største argumentene var over ydmyk egg . I utgangspunktet var det antatt at å spise egg ville øke kolesterolnivået , og at alle bør unngå dem som pesten . Men , viser ny informasjon at denne troen hvis usann , så lenge eggene spises i moderate mengder ( ikke mer enn ett egg per dag , ifølge American Health Association ) . En interessant factoid er at en av grunnene til at egg virket så ille i utgangspunktet var at folk har en tendens til å ha egg med fettholdig kjøtt , som bacon eller pølse . Sju egg i uka er ganske ofte mer enn en person spiser normalt . For å øke kolesterolet , spise to egg og bacon eller pølse hver morgen . Ikke glem å koke eggene i fettet fra kjøttet og legg rikelig med smør på toast .
Mat som øker kolesterolnivået ditt
nesten alt i chips og snacks midtgangen i dagligvarebutikk vil øke kolesterolet ( med unntak av noen nøtter ) . Muffins og donuts bør vurderes LDL vinnere . Hver bit sender ldls bare fosser gjennom blodet . Og alkohol ? Kan like godt være en intravenøs angrep av triglyserider . Selv om , generelt , kan meieriprodukter være bra for deg - spise opp at full - fett ost , rømme og helmelk for å heve disse ldls på kort tid . Og iskrem - fylle 'er opp . At full - fett frossen concoction svinger fra halvfaste frosne melkefett til halvfast arterie - clogging fett i løpet av timer . Chips og dip , ost - laden nachos , pommes frites, kake , cupcakes , ostekake , eclairs , frityrstekte løkringer og doble osteburgere alle høres så deilig , og hvis du er ute etter å øke kolesterolnivået ditt , ikke lete lenger.
Advarsel
Mat som øker kolesterolnivået ditt øke sjansene dine for å dø av hjertesykdom eller slag betraktelig . Så mye som vi alle elsker stekt delikatesser som frister oss , er høyt kolesterol setter du ganske høyt i lotteriet av no-win . I denne fast-food verden , folk har en tendens til å være så opptatt at de tak rask og enkel , som i fast food verden er vanligvis en burger og pommes frites , men det valget er å sette deres helse , og ikke minst sin vekt , i fare . Og hva meldingen vi sender til våre ungdommer ? Hvis du virkelig ønsker å øke kolesterolet ( sakte selvmord etter mat ) , bestille dobbel cheeseburger med pommes frites og sjokolade shake ; et bedre valg kan være en grillet kyllingbryst med en side salat og en bakt potet (glem ost og rømme) og vann .
Det er ditt valg
Gjør du virkelig ønsker å øke kolesterolet og ta år av livet ditt , eller vil du tilbake ut av matvarer som øker kolesterolet og tilbringe noen flere år med familie og venner ? Mange ganger er det et enkelt valg - frites eller en salat ? En salat som en forrett i stedet for ostekake som dessert ? Ett glass vin i stedet for tre ? En bagel med fettfattig peanøttsmør eller full - fett kremost ? En bagel i stedet for en frostet og fylt smultring? Grønnsaker i en lav - fett dip eller chips i en full - fett dip ? Valget er helt opp til deg . Tenk på følgende spørsmål : Skal jeg velge å senke kolesterol ved å spise godt og forlenge livet mitt ? Eller skal jeg spise noe og alt jeg ønsker og forlate denne jord ( og min familie ) før min tid .