Ferskvann kastanjer kan være vanskelig å finne, men er ideell for utpakking av helbredende krefter som finnes i roten. Velg de som vises fast uten utvendig rynker. La huden på til rett før du er klar til å lage mat. Du kan lagre vann kastanjer i en plastpose oppbevares på et kjølig, tørt og mørkt sted i opptil en uke . Arkiv
Hermetiske vann kastanjer er lett tilgjengelig og lett å finne på dagligvarebutikker . Når de har blitt åpnet de vil også lagre i en uke . Holde dem under vann i kjøleskapet. Bytt vann daglig .
Forbereder vann kastanjer for Cooking
Sørg for å vaske roten grundig for å fjerne alle rester av smuss. Bruk en skarp kniv , kuttet hud fra den hvite kjøttet under. Sørg for å kutte av noen brune eller misfargede flekker og kaste dem bort. Når de har blitt skrellet du kan lagre dem for et par dager i kaldt vann med noen dråper sitronsaft . Syren i sitronen vil hindre at vann kastanjer fra snu brun. Du kan bruke vann kastanjer i hele sin tilstand, halvert , terninger i små firkanter , skåret i julienne strimler eller pur xE9; ed til en smidig masse
Finding Balance
<. br>
Følg " Yin og Yang " prinsippet når det kommer til kosthold. Ideen er å finne en balanse mellom livet og maten du spiser . Hvis du har hatt en stressende dag , konsumere mat som nærer deg slik som hele korn, grønne bladgrønnsaker, urtete og ja , vann - kastanje suppe. Ved å gjøre disse matvarene bærebjelken i kostholdet ditt , god helse og vekttap er sikker på å følge.