Sikkerhet for Acai Berry

A & # xE7 ; en & # ​​fast ; (uttales "ah - sukk- EE ") er en av de " supermat ", frukt høy i antioksidanter og andre næringsstoffer . Per november 2009 har det hatt en boom i popularitet kjører et enormt behov for sin masse, juice og avledet kosttilskudd. Origin

Caboclo folk har høstet en & # ​​xE7 ; en & # ​​fast ; bær i Amazonas skoger for generasjoner. Frukten utgjør 42 prosent av deres kosthold vekt uten observerbare negative effekter
Beskrivelse

en & # ​​xE7 ; . En & # ​​fast ; palm , Euterpe oleracea , vokser i sesong oversvømte områder og nær vassdrag . Den lilla bær vokser i bunter på tre til åtte. Høsting sesong går fra juli til desember.
Forberedelse

Den massen av bær produserer en juice som du kan drikke rå eller bruke til å lage vin . Du kan suge , klem og sil en & # ​​xE7 ; en & # ​​fast ; frø til å produsere en tett lilla væske å drikke kaldt og søtet med sukker og tapioca .
Fordelene

Forbruker frukt og grønnsaker høy i antioksidanter (for eksempel en & # ​​xE7 ; a & # fast , bær ) korrelerer med en lavere forekomst av grå stær, hjerte-og karsykdommer og kreft
Hensyn

To kliniske studier av antioksidanter rapportert i 2001 kastet tvil. på fordelene med antioksidanter , men American Heart Association anbefaler fortsatt " et balansert kosthold med vekt på antioksidant -rik frukt og grønnsaker og helkorn . "