Fakta om upasteurisert melk

upasteurisert melk , ofte referert til som " rå melk , " er en betegnelse for melk som kommer rett fra en ku og har ikke gjennomgått pasteurisering prosessen . På grunn av bevegelse av mennesker avstår fra bearbeidet mat , har interessen for rå melk økt. Patogener

pasteurisering prosessen dreper ofte av farlige patogener i melken. Rå melk ikke har evnen til å drepe disse patogenene av på egen hånd , men. Pasteurisering prosessen fjerner disse patogener som kan medføre fare for både voksne og barn.
Matbåren sykdom

Upasteurisert melk kan ofte føre til matforgiftning . Symptomer er oppkast, diaré og magesmerter , samt influensaliknende symptomer som feber, hodepine og muskelsmerter . De fleste vil komme seg fra matbåren sykdom i en kort periode , men andre er rammet forskjellig og kan lide av kroniske eller alvorlige symptomer for lengre perioder av gangen .
Graviditet

Gravide kvinner bør også unngå rå melk på grunn av muligheten til å komme i kontakt med viruset listeria , som de kan trekke seg sammen uten å føle syk. Forbruker rå melk er en måte å avtale dette viruset , som kan true livet av fosteret. Gravide kvinner bør ikke bare unngå rå melk, men også produkter laget av rå melk , inkludert myke oster eller andre upasteurisert melkeprodukter.
Ernæringsmessige verdien

Rå melk ikke har noen ekstra ernæringsmessig verdi enn pasteurisert melk. Det vil ikke bidra til å styrke en immunsystem eller avverge andre helsemessige problemer , inkludert allergier , kreft og astma. Ifølge American Osteopathic Association, antyder ingen vitenskapelige bevis for at rå melk kan ha mer ernæringsmessig verdi enn pasteurisert melk som 2011.