Linfrø er svært høy i omega - 3 fettsyrer , som er en ønskelig fett for et sunt hjerte og fremmer lavere kolesterol . Det er høy i fiber og gir deg viktige vitaminer og mineraler , inkludert B1, B2 , C , E og karoten . Det er også svært høy i lignin , drar ikke bare hjertet , men også antatt å beskytte mot kreft . Linfrø kan også brukes som et avføringsmiddel .
Gold Versus Brown
gull og brune linfrø har sammenlignernæringsmessige kvaliteter .
Gold , eller gul og brun linfrø har svært lik ernæringsmessige egenskaper , slik at du vil oppnå de samme helsemessige fordeler fra begge. Det er noen smaksforskjeller, med golden linfrø har en litt nøtteaktig , buttery smak, så kanskje du foretrekker det av den grunnen . Bønder ofte vokse brune linfrø frø for mange andre kommersielle bruksområder , for eksempel olje , maling og løsemidler .
Lagring og tilberedning
Du bør male hele linfrø før du spiser.
Linfrø kan kjøpes hele eller malt . Du kan også kjøpe olje. Du vil utnytte alle ernæringsmessige fordeler fra hele frø; bare male den som du bruker den , enten for hånd eller med en kaffekvern. Du kan ikke fordøye hele frø . Du kan lagre hele linfrø i romtemperatur i ca et år , avkjøl den i bakken dersom du vil bruke den i et par dager eller fryse i opptil 30 dager.
Anbefalt Forbruk
Hesteeiere har lenge brukt linfrø som et supplement fôr til hester.
du vil få mest helsemessige fordeler fra linfrø hvis du spiser minst 3 ss. i bakken skjema . Du kan bruke linolje som du gjør med andre olje. Linfrø kan ha en lakserende effekt , så hvis du er en ny bruker av linfrø , ikke overdriv det før du vet hvordan du vil reagere . Linfrø er også for dyreelskere , spesielt for hester eller hunder , og må slipes eller gjennomvåt før fôring .