Best Melk erstattere

Melk erstattere har proliferated på dagligvarebutikker , og hver av dem tilbyr noe annerledes når det gjelder smak , tekstur og ernæring. Alternativer til melk er ikke bare for de som er laktoseintolerante . Noen melkeerstatningerinneholder bare halvparten av kaloriene i kumelk, og de er en sunn måte å legge litt variasjon til familiens kosthold. De kan også tillate deg å redusere kalorier og fett i oppskrifter og mange er beriket med viktige næringsstoffer som finnes i kumelk som vitamin B12 og kalsium. Soy Milk

Den opprinnelige melk alternativ , er svært populær soyamelk . Fordi soya er høy i protein, er soyamelk et godt valg for vegetariske og veganske oppskrifter. Takket være sin tykk konsistens , er det en velsmakende erstatning for creamers . Nær 90 prosent av soyabønner i USA er genmodifisert , så kjøpe økologisk soyamelk hvis du ønsker å unngå genmodifisert mat .
Rice Milk

Rice melk har en litt søt smak , som gjør det flott for dessert oppskrifter og frokostblandinger. Laget av brun ris , kommer sødme fra korn i stedet for tilsatt sukker , noe som gjør det til et sunt alternativ . Nesten vassen , er teksturen av ris melk tynnere enn de fleste andre substitutter på markedet så det er ikke det beste valget for matlaging visse retter .
Coconut Milk Beverage

Dette er creamiest av melk alternativer , bra for å lage tykke pastasauser , risretter og smoothies . Kokos smaken er ikke en tung en, så kokosmelk drikke fungerer godt som en Creamer og i oppskrifter som krever vanlig melk . Kokosmelk drikke er også en god kilde til sunt fett. Ikke forveksle kokosmelk drikk med hermetisk kokosmelk - de er to forskjellige ting . Du finner den melkeerstatning med alle de andre i ditt lokale marked .
Nut Milk

Du kan lage dine egne mutter melker hjemme ved å blande en kopp din favoritt nøtter som mandler , cashewnøtter, eller macadamias med to kopper vann og deretter belaste nøtter gjennom en cheesecloth mens fanger melken i en container . Du kan også kjøpe mandel og hasselnøtt melk på din lokale matbutikk . De fleste mutter melker tilbyr en god mengde sunt fett.
Hemp Milk

Hemp melk er en av de mest næringsrike melkeerstatning tilgjengelig. Melken er rik på viktige omega 3 fettsyrer , og inneholder alle 10 essensielle aminosyrer . Det er tykk, kremet , og lett å bruke i oppskrifter og rister. Det er et flott alternativ for de med soya og mutter allergi.